Травлення – це один з найважливіших процесів, що відбуваються в організмі людини. Адже за життя ми з’їдаємо близько 40 тонн різних продуктів, які безпосередньо впливають практично на всі аспекти нашої життєдіяльності. Не випадково у давнину говорили: «Людина є те, що він їсть».

Травна система людини здійснює перетравлення їжі (шляхом її фізичної і хімічної обробки), всмоктування продуктів розщеплення через слизову оболонку в кров і лімфу, а також виведення неперетравлених залишків.

Процес подрібнення їжі починається в роті. Там вона розм’якшується слиною, пережовується зубами і відправляється в глотку. Далі сформувався харчова грудка потрапляє по стравоходу в шлунок.

Завдяки кислому шлунковому соку в цьому м’язовому органі починається дуже складний ферментативний процес перетравлення їжі.

Ферменти – це білкові речовини, що прискорюють хімічні процеси в клітинах.

Будова травної системи

Травна система людини складається з органів шлунково-кишкового тракту і допоміжних органів (слинні залози, печінка, підшлункова залоза, жовчний міхур та ін).

Умовно виділяють три відділи травної системи.

• Передній відділ включає органи ротової порожнини, глотку і стравохід. Тут здійснюється, в основному, механічна переробка їжі.
• Середній відділ складається з шлунка, тонкої і товстої кишки, печінки та підшлункової залози, в цьому відділі здійснюється переважно хімічна обробка їжі, всмоктування нутрієнтів і формування калових мас.
• Задній відділ представлений каудальної частини прямої кишки і забезпечує виведення калу з організму.

Органи травної системи

Всі органи травної системи ми не будемо розглядати, а наведемо лише основні з них.

Шлунок

Шлунок – це м’язовий мішок, обсяг якого у дорослих становить 1,5-2 літри. В шлунковому соку міститься їдка соляна кислота, тому кожні два тижні внутрішня оболонка шлунка замінюється новою.

Їжа пересувається по травному тракту за рахунок скорочення гладких м’язів стравоходу, шлунка і кишечника. Це називається перистальтикою.

Тонка кишка

Тонка кишка – відділ травного тракту людини, розташована між шлунком і товстою кишкою. З шлунку їжа потрапляє в 6-метровий тонкий кишечник (12-перстная, порожня і клубова кишки). У ньому продовжується перетравлення їжі, але вже ферментами підшлункової залози і печінки.

Підшлункова заліза

Підшлункова залоза – важливий орган травної системи; найбільша заліза. Її головна функція зовнішньої секреції полягає у виділення панкреатичного соку, який містить травні ферменти, необхідні для повноцінного переварювання їжі.

Печінка

Печінка – це найбільший внутрішній орган людини. Вона очищає кров від токсинів, «стежить» за рівнем глюкози в крові і виробляє жовч, яка розщеплює жири в тонкому кишечнику.

Жовчний міхур

Жовчний міхур – орган, в якому накопичується надходить з печінки жовч для вивільнення в тонкий кишечник. Анатомічно є частиною печінки.

Товста кишка

Товста кишка — нижня кінцева частина травного тракту, а саме нижня частина кишечника, в якій в основному відбувається всмоктування води і формування з харчової кашки (хімусу) оформленого калу. М’язи товстої кишки працюють незалежно від волі людини.

Розчинні цукру і білки всмоктуються через стінки тонкого кишечника і потрапляють в кров, а неперетравлені залишки рухаються далі – в товстий кишечник (сліпа, ободова і пряма кишки).

Там харчових мас всмоктується вода, і вони поступово стають напівтвердою і, врешті-решт, виводяться з організму через пряму кишку і анальний отвір.

Цікаві факти про травну систему

При пережовуванні їжі щелепні м’язи розвивають на корінних зубах зусилля до 72 кг, а на різцях – до 20 кг.

До трьох років у дитини виростають 20 молочних зубів. Починаючи з шести-семи років молочні зуби випадають, а на їх місці виростають постійні. Цих зубів у людини 32.

Що таке вітаміни

Вітаміни (від латинського vita — життя) – це речовини, без яких неможлива повноцінна робота всіх органів людини. Містяться вони в різних продуктах, але в основному в овочах, фруктах і зелені. Вітаміни позначають літерами латинського алфавіту: А, В, С і т. д.

Разом з їжею ми отримуємо запас «пального», який забезпечує клітини енергією (жири і вуглеводи), «будівельний матеріал», необхідний для росту і ремонту нашого тіла (білки), а також вітаміни, воду і мінеральні речовини.

Недолік того чи іншого речовини може несприятливо позначитися на здоров’ї людини.

Травна система людини – це надзвичайно важливий і складний механізм. Якщо у вас є який-небудь дискомфорт після прийому їжі, і цей дискомфорт спостерігається протягом тривалого часу, обов’язково зверніться до лікаря-гастроентеролога.

Якщо вам сподобалася стаття про травну систему людини – поділитеся нею в соціальних мережах. Якщо ж вам взагалі подобаються цікаві факти – підписуйтесь на сайт яким зручним способом. З нами завжди цікаво!