Не завжди є можливість використання газу для приготування їжі на плиті, так і з нинішніми тарифами це дуже накладно. В такому випадку відмінною альтернативою поверхнях, які працюють на цьому виді палива, стають кращі індукційні варильні панелі. Вони функціональні, зручні, ефективні і безпечні в застосуванні, правда, для цього необхідно ретельно їх вибирати. Представляємо рейтинг найбільш надійних варіантів за відгуками покупців, в ТОП увійшли моделі з 2, 3 і 4 конфорками.

Що краще – електрична або індукційна варильна панель

Ці два види техніки відрізняються насамперед не зовнішнім виглядом, а принципом роботи. Якщо в індукційній панелі для нагрівання посуду використовується високочастотний генератор, встановлений під кожною конфоркою, і в якості теплопроводника виступає каструля, то в електричній кип’ятіння і приготування їжі здійснюється за допомогою проходження електричного струму через резистор, який виділяє теплову енергію.

Вид техніки	Переваги	Недоліки
Електрична	Не видає ніяких звуків при роботі	Рівномірний нагрів тільки з рівним дном посуду
	Дешевизна	Довше готувати їжу, ніж на індукційній
	Широкий вибір	Із-за сильного розігріву можна легко обпектися
	Простота управління	Влітку, коли і так жарко, підвищується температура повітря в приміщенні
Індукційна	Високий ККД	Вимагає спеціального посуду
	Економічність витрачання енергії	Трохи шумить в процесі роботи
	Автоматичне відключення після зняття з плити посуду	Коштує дорожче електричних плит
	Не боїться капнувшей на поверхню води	Потребує більш обережному догляді

У баттле індукційних і електричних панелей немає безумовного переможця, оскільки кожна з них гарна в різних ситуаціях.

Індукційну варильну панель якої фірми краще вибрати

На ринку існує безліч фірм, що пропонують варильні поверхні, але одні занадто завищили ціни на продукцію, а товари інших не дотягують до ідеалу по функціональності. В цей же рейтинг включені пристрої компаній, які намагаються балансувати на межі доступної вартості та прийнятної якості.

Представляємо десятку кращих фірм-виробників варильних панелей індукційного типу:

• Kuppersberg – виробник преміальної кухонної техніки, що гарантує високу якість в деталях. Він випускає холодильники, посудомийні машини, витяжки, змішувачі, варильні плити. Їх вибирають з ряду причин: нагрівання посуду, а не самої поверхні, міцність склокераміки, низький рівень шуму і мн. ін.
• Gorenje – словенська машинобудівна компанія, що займається в тому числі і виробництвом кращих індукційних варильних панелей з відгуками користувачів. Останні представлені в чорному, білому, бежевому кольорах і можуть встановлюватися як окремо, так і монтуватися в кухонний гарнітур. В основному, мова тут йде про 2 – і 4-конфорочних моделях.
• LEX – фірма по виробництву побутової техніки – витяжок, аэрогрилей, посудомийок, електроплит для кухні. Серед останніх у асортименті компанії найчастіше зустрічаються білі, чорні і бежеві поверхні на 4 конфорки, але є моделі і з 2 робочими зонами нагріву. Вони користуються високим попитом через хорошу потужності, високого рівня безпеки та широкого набору різних опцій.
• Hotpoint Electric Heating Company – американо-європейська компанія з розробки та випуску побутової техніки. Вона пропонує варильні поверхні з 2, 3, 4 і навіть 5 зонами нагріву. Їх купують за акуратного вбудовування в кухонну стільницю, низького енергоспоживання, чуйного сенсора для зручності управління одними лише кінчиками пальців.
• Fornelli – бренд спеціалізується на виготовленні духових шаф і варильних поверхонь. В наявності у нього є як газові варильні, так і електричні індукційні плити. У каталозі представлені моделі на 2, 3 і 4 конфорки з підсилювачем нагріву. Вони максимально автоматизовані і мають зручним сенсорним управлінням.
• Maunfeld – міжнародна торговельна марка, яка зайшла на російський ринок на початку 2000-х. Наріжним каменем для бренду є якість продукції, тому всі пристрої випускаються на кращих заводах Європи. Особливе місце в її асортименті займає вбудована техніка, в тому числі і варильні поверхні. Їх основні переваги – це надійність склокераміки, термостійкість матеріалів, простота фронтального управління.
• Siemens – німецький концерн, що працює в області розробки електротехніки. Варильні поверхні даного бренду цікаві через автоматичного визначення наявності і відповідних розмірів посуду в робочій зоні. Також вони мають сенсор і датчик готовності, який дозволяє контролювати ступінь готовності продуктів. До їх переваг варто віднести і технологію stepFlame, яка дозволяє пристрою самостійно регулювати потужність.
• AB Electrolux – шведська компанія, яка почала свою роботу в 1919 році в місті Стокгольмі. Сьогодні її продукція представлена в більш ніж 130 країнах світу, а покупці залишаються задоволені побутовою технікою фірми з-за її високої якості, функціональності, безпеки і зручності застосування за рахунок чуйного сенсора, простоти регулювання потужності і т. п.
• Bosch – ще один у нашому рейтингу німецький бренд, заснований німцем Робертом Бошем в 1886 році. Компанія реалізує 3 типи варильних поверхонь – індукційні, які досить часто входять у рейтинги кращих, а також газові і електричні. Останні виготовляються з склокераміки, мають додаткову площу нагріву, таймер з автоматичним відключенням пристрою або зі звуковим сповіщенням про готовність страв.
• Hansa – торгова марка з’явилася в 1997 році завдяки компанії Magotra Handelsgeselshaft. У той час ця продукція випускалася на заводах польської компанії Amica Wronki S. A., зареєстрованої в 1957 році. Її варильні поверхні виготовляються з склокераміки або нержавіючої сталі, як з рамою, так і без неї для більш естетичного вбудовування.

Рейтинг кращих індукційних варильних панелей

Для складання цього ТОПа ми уважно вивчили понад 30 хороших моделей такої техніки на ринку. На цьому етапі увага приділялася розгляду їх характеристик, аналізу відгуків користувачів, знайомству з рекомендаціями фахівців.

Ось якими критеріями ми керувалися при включенні тієї чи іншої індукційної варильної поверхні в даний рейтинг:

• Кількість конфорок – 2, 3, 4 шт.;
• Тип – незалежна і/або вбудовувана;
• Колір – білий, біла або чорна;
• Розміри і вага;
• Потужність зон нагріву і можливість її регулювання;
• Матеріали виготовлення;
• Функціональність – розпізнавання посуду, автоматичне вимкнення в разі яких-небудь неполадок, розморожування продуктів, швидке закипання і т. п.
• Безпека – захист від перегріву і дітей, автоматичне блокування і т. д.,
• Опції – Staywarm, швидкий старт і т. п.;
• Довжина електричного кабелю;
• Тип управління і чутливість сенсора;
• Простота догляду за поверхнею.

Також при відборі всіх номінантів ми враховували співвідношення ціни і якості пристроїв.

Кращі індукційні варильні панелі на 2 конфорки

Такі пристрої зазвичай купують невеликі сім’ї, де не потрібно готувати багато їжі. Конфорки у них розташовуються як вертикально, так і горизонтально. Найчастіше вони мають однакові розміри, але в окремих випадках діаметр зон нагріву відрізняється або його можна змінювати. Ми проаналізували ситуацію на ринку і на підставі оцінки таких критеріїв, як безпека, ефективність, економічність, функціональність і зручність експлуатації включили в цю категорію рейтингу 3 найкращих варіанти.

Kuppersberg ICO 301

Почнемо огляд з варильної панелі фірми Kuppersberg, яка в першу чергу відрізняється своєю функціональністю. Вона має дві конфорки, потужність між якими розподіляється рівномірно. Даний показник дорівнює 3.3 кВт, при необхідності, його можна регулювати шляхом вибору відповідного режиму. Поверхня виготовлена з ударопрочной склокераміки, спокійно витримує навіть важку посуд.

Дана модель в Топі індукційних варильних панелей виділяється гарним дизайном, витриманим в чорному кольорі, що не дає їй швидко забруднюватися. Вона має компактні розміри 28.8 х 4.8 см і призначена як для незалежного використання, так і для вбудовування. Яскравий дисплей та сенсорне управління полегшують експлуатацію техніки, а таймер не дає зіпсувати страви. Тут добре продумана і техніка безпеки – є захист від дітей, індикатор залишкового тепла, автоматичне відключення.

Переваги:

• Гарантія дається на 24 місяці;
• Є функція Booster;
• Є опція Stop & Go;
• Не вимагає обов’язкового вбудувати в кухонний гарнітур;
• Не займає багато місця.

Недоліки:

• Трохи шумить;
• Вимагає використання певної посуду.

У відгуках відзначають, що дану варильну панель індукційного типу досить легко мити, вона не дуже сильно гріється і швидко готує їжу.

Gorenje IT 321 BCSC

Варильна поверхня Gorenje, порівняно з попередньою моделлю, більш потужна. Перша конфорка поменше і працює на 1400/1850 Вт, а друга – на 2300/3000 Вт, тобто тут передбачено кілька режимів. Завдяки цьому їжа готується в короткі терміни, в доповнення до чого також передбачений швидкий нагрів Booster. При необхідності, можна використовувати опцію «пауза».

У Gorenje IT 321 BCSC все управління практично повністю автоматизовано – є автоблокування і таймер, не дає їжі пригорати. Окремо варто відзначити функцію плавлення і розморожування продуктів. Пристрій цілком безпечно в експлуатації, зокрема, завдяки індикації залишкового тепла. За рахунок великих цифр червоного кольору на дисплеї, вони не губляться на чорному тлі.

Переваги:

• Гарантія дається на 24 місяці;
• Акуратні розміри – 28.3-28.5 х 7 х 49 см;
• Підходить для вбудовування в кухонний гарнітур;
• Якісна склокераміка;
• Є функція підігріву stayWarm.

Недоліки:

• Посуд потрібно підбирати з рівним дном для більш швидкого нагрівання.

Згідно відгуками, дана модель має розширену зону на кожну конфорку і, зокрема, тому швидко нагріває їжу.

LEX EVI 320 BL

Представляємо середньо-бюджетну індукційну електричну варильну поверхню з 2 конфорками. Одна з них менше, інша – більше, перша готує їжу на потужності в 1.5 кВт, а друга – в 2 кВт. Її робоча поверхня оформлена у вигляді доміно, а розміри пристрою становлять 62 х 288 х 520 мм при вазі в 4.3 кг. Техніка добре продумана в плані функціональності і автоматизму – сенсорне управління полегшує її експлуатацію, а опція Boost прискорює процес.

Дана індукційна варильна панель найкращим чином проявила себе у відношенні безпеки – кнопка блокування не дає їй випадково включитися, захист від перевищення допустимої температури поверхні попереджає вихід пристрою з ладу при тривалій роботі, а індикатор залишкового тепла полегшує контроль над нагріванням робочої зони. Для запобігання аварії також передбачений датчик розпізнавання наявності посуду, при відсутності якої пристрій автоматично відключається.

Переваги:

• Наявність таймера;
• Тривала гарантія – 36 місяців;
• У режимі швидкого нагріву потужність роботи збільшується;
• Темний, не мазкий колір;
• Простота у догляді.

Недоліки:

• На програмі 5 і вище пристрій іноді вимикається з-за перегріву і необхідно чекати його остигання.

LEX EVI 320 BL має сенсорне управління, яке здійснюється за допомогою дотиків поверхні пальцями. У відгуках відзначають, що на такі рухи пристрій реагує оперативно та без зависань.

Maunfeld EVI 292-BK

Індукційну панель Maunfeld EVI 292-BK найчастіше обирають з-за поєднання доступної ціни і високої якості. Вона має невеликі розміри: 28.80 х 52 см і не займає багато місця в стільниці. Функція автоматичного розпізнавання наявності посуду дозволяє економити електроенергію.

Дана модель має потужність 3.5 кВт, що економить час на приготуванні їжі. Поверхня миттєво нагрівається і досить швидко остигає. Пристрій виготовлено з склокераміки в чорному кольорі, завдяки чому полегшується догляд за виробом. Індикатор залишкового тепла дозволяє раціональніше використовувати залишкову електроенергію.

Переваги::

• Естетичний зовнішній вигляд;
• Гарантійний термін обслуговування: 3 роки;
• Чуйні сенсорні перемикачі;
• Конфорки розташовані на оптимальній відстані один від одного;
• Після вбудовування меж панелі практично не видно;
• Ідеально гладка поверхня.

Недоліки::

• Дві конфорки однакових розмірів.

Кращі індукційні варильні панелі на 3 конфорки

Це золота середина між 2 і 4 зонами нагріву, яка актуальна в невеликих сім’ях з 2-4 чоловік. Зазвичай така техніка має дві однакових конфорки і одну відрізняється за розміром, але вони можуть бути і ідентичні. У ряді випадків виробники передбачають можливість розширення робочих зон для підвищення ефективності експлуатації агрегату. Далі розглянемо 3 найцікавіших моделі в плані функціональності, користі і зручності застосування.

Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B

Це преміальна варильна панель, оснащена 3 конфорками, і кожна з них має різний діаметр: 145, 180 і 300 мм. Всі вони відносяться до типу «експрес», тому час приготування їжі дещо скорочується. Посуд під них можна підбирати або трохи більшої, або такого ж розміру. Ефективність застосування індукційної плити підвищується завдяки автоматичному вибору зони нагріву.

Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B працює на потужності до 7 кВт, що дозволяє економити час на приготуванні їжі. Дана модель може функціонувати як незалежно від іншої техніки, так і бути вбудованою в кухонний гарнітур. Для акуратного встановлення тут є гарна тонка рама по всьому периметру, тобто кути у неї скошені. Чорний колір поверхні не дає їй швидко забруднюватися і полегшує догляд за пристроєм.

Переваги:

• Є датчики AutoFocus, стежать за розміром використовуваної посуду;
• Економічний витрата електроенергії;
• Є блокування від дітей;
• Захисне відключення у випадку яких-небудь неполадок у роботі;
• Чутливий сенсор;
• Присутній таймер.

Недоліки:

• Часто видає шум у вигляді клацань реле і роботи вентилятора.

Згідно відгуками, цю індукційну варильну панель нерідко купують за виготовлення на основі якісної склокераміки. У неї неслизька зона конфорок для посуду завдяки нанесенню спеціального складу.

Fornelli PI 45 Inizio WH

Це ще одна преміальна модель індукційного типу з 3 конфорками, але даний варіант виконаний в білому кольорі. З-за цього на поверхні можуть залишатися сліди від посуду і доводиться за нею доглядати ретельніше, ніж за попередніми пристроями. При наявності трьох зон нагріву загальна потужність техніки дорівнює 5.2 кВт, чого цілком достатньо для швидкого закипання води і приготування їжі.

Порівняно з попередньою моделлю, Fornelli PI 45 Inizio WH менш функціональна, наприклад, тут відсутня опція розпізнавання посуду для більш ефективного та економного застосування техніки. Також виробник не став оснащувати її рамою для естетичного вбудовування в кухонні меблі і не передбачив овальну зону нагріву, з-за чого додатковий сегмент нагрівального елемента в потрібний момент не включається. При всьому цьому такий варіант гідно справляється з базовими завданнями.

Переваги:

• Важить не багато – 6.2 кг;
• Не дуже сильно гріється;
• Оптимальні розміри для вбудовування – 44 х 50.7 х 6.2 см;
• В наявності кнопка блокування роботи;
• Точний таймер;
• Надійне захисне відключення.

Недоліки:

• Не дешева;
• Для очищення «промінчиків» може знадобитися меламінова губка.

У поверхні є 9 ступенів нагріву, тобто потужність можна регулювати на свій розсуд, однак у відгуках відзначають, що в основному зупиняються на сімці.

Кращі індукційні варильні панелі на 4 конфорки

Природно, такі моделі коштують дорожче 2 – і 3-конфорочних, тому купують їх переважно в будинку, де проживає більше 3-4 осіб. Незважаючи на наявність великої кількості робочих зон, їх потужність не залежить від функціонування окремих ділянок. Такі пристрої можуть установлюватися як окремо, так і монтуватися в кухонний гарнітур. Ми розглянули найбільш надійні варіанти і ретельно проаналізували їх переваги і недоліки.

Siemens EH651FFB1E

…Протестував цю модель і необхідно сказати, що вона дуже потужна, але при зміні ступенів нагріву з першого разу непросто визначити режим, що підходить для приготування того чи іншого блюда. Наприклад, на 9 позиції все може википати, а на 8 взагалі не шипетьМнение експерта

Це електрична панель індукційного типу для приготування їжі, яка варта уваги з-за своєї широкої функціональності. Вона має 17 ступенів регулювання потужності для більш ефективного та безпечного застосування пристрою. На робочій поверхні є дисплей індикації енергоспоживання для економії коштів.

Дана модель оснащена 4 конфорками різних розмірів – 2 шт. х 180 мм, 1 шт. – 145 мм та 1 шт. – 210 мм Кожна з них має свою потужність, яка в режимі PowerBoost збільшується до 3.7 кВт. Двухпозицонные індикатори залишкового тепла виключають вихід техніки з ладу із-за перегріву, а блокування від дітей не дає їм включити її. Пристрій має функцію quickStart для швидкого старту і два види таймера – з автоматичним вимкненням та із звуковим сповіщенням.

Переваги:

• Довжина кабелю становить 110 см;
• Точне розпізнавання наявності посуду;
• Короткочасна блокування панелі – до 30 секунд;
• Овальні розширення зони;
• Скошені краї для естетичності.

Недоліки:

• Мінімально допустима товщина вбудовування на столешню – 30 мм.

Electrolux IPE 6440 KF

Преміальна модель Electrolux IPE 6440 KF видає потрібну кількість тепла, тому ефективна і економічна. Вона розігріває посуд досить швидко, але при цьому сама не перегрівається, що зводить до мінімуму ймовірність виходу пристрою з ладу. Варильна поверхня миттєво і точно реагує на сенсорне управління, відрізняється особливою простотою. Відповідна панель розташована в зручному місці, спереду, в правій стороні.

Індукційна варильна панель Electrolux IPE 6440 KF відрізняється легкою установкою завдяки спеціальній системі кріплення. Для комфортної роботи в умовах поганого освітлення тут передбачена підсвічування панелі управління. Тут доступні 4 індукційні зони нагріву – 145 мм на 1400/2500 Вт, 2 шт. х 180 мм на 1800/2800 Вт і 210 мм на 2300/3700 Вт. Незалежно від цього, є система швидкого автоматичного нагрівання, що прискорює процес приготування їжі.

Переваги:

• Практично не шумить;
• Автоматичне відключення у випадку будь-яких збоїв;
• Функція захисту від дітей;
• Чимала довжина мережевого шнура – 5 м;
• При проливании рідини на поверхні не залишається слідів.

Недоліки:

• Не виявлено.

Electrolux IPE 6440 KF має опцію PowerBoost, що дозволяє підвищувати потужність пристрою до 3700 Вт для більш швидкого кип’ятіння води або нагрівання масивної посуду.

Bosch PIE631FB1E

Це ще одна преміальна індукційна варильна панель, проявила себе, як економічне, ефективне і функціональний пристрій. Вона має 4 зони нагріву, з можливістю зміни їх меж і регулювання потужності. Дві конфорки діаметром 180 мм працюють на 1.8 кВт, одна в 145 мм – на 1.4 кВт і ще одна в 210 мм – на 2.2 кВт. Для зміни сили дії передбачено 17 ступенів, а опція розпізнавання посуду не дає їй витрачати тепло просто так.

Bosch PIE631FB1E відрізняється легкістю очищення завдяки гладкій поверхні та чорного кольору. Також для неї характерно низьке енергоспоживання, що дозволяє економити кошти. Робота пристрою практично повністю автоматизована, наприклад, таймер з функцією відключення знеструмлює обрану зону суворо за вказаною часу.

Переваги:

• Є таймер, як з відключенням, так і зі звуковим попередженням;
• Є функція PowerBoost для індукційних конфорок;
• Швидкий запуск;
• Добре розігріває посуд;
• Якісна склокераміка.

Недоліки:

• Довжина електричного кабелю не дуже велика – 1.1 м;
• Важить більше 12 кг

Згідно відгуками, пристрій працює точно, швидко і ефективно. Завдяки 4 конфорок, на ньому можна готувати відразу кілька страв без дискомфорту.

Hansa BHIW68308

Індукційна варильна поверхня Hansa BHIW68308 виділяється на загальному тлі гарної потужністю. Система Sensor Control дозволяє вибирати її, виходячи з завдань. Все тут передбачено 4 зони нагріву, а функція Booster дає можливість прискорення закипання води і приготування їжі. У середньому, завдяки їй швидкість роботи збільшується на 30% у порівнянні зі звичайним режимом.

Індукційна варильна поверхня Hansa BHIW68308 добре автоматизована і зручна в експлуатації, наприклад, можна використовувати таймер на кожну окрему зону нагрівання, що робить приготування різних страв незалежним. Корисною з точки зору безпеки є і індикація залишкового тепла, що сповіщає про достатньому охолодженні поверхні для виключення опіків у користувачів. Для виготовлення плити використана німецька склокераміка, гідно витримує великі навантаження.

Переваги:

• Може встановлюватися як окремо, так і монтуватися в кухонний гарнітур;
• Підходять практично всі види посуду;
• Надійний захист від дітей;
• У пазах сміття не накопичується;
• Відсутність рамки для полегшення вбудовування.

Недоліки:

• Білий, мазкий колір;
• Вимагає більш частого миття, ніж темні поверхні.

Яку індукційну варильну панель краще купити

Такі плити досить великі, тому не рекомендується встановлювати їх в умовах обмеженого простору на кухні. Перед покупкою пристрою необхідно виміряти довжину і ширину ділянки в стільниці, куди вона буде монтуватися. Важливо, щоб поруч знаходилася розетка для підключення техніки.

Зазвичай індукційні панелі виготовляють з склокераміки, на якій не повинно бути тріщин і подряпин. Якщо потрібен тимчасовий варіант, то краще брати модель незалежну, працюючу без прив’язки до інших елементів, а для постійного застосування знадобиться вбудований варіант.

При виборі конкретної моделі рекомендується керуватися тими чи іншими завданнями:

• У невелику сім’ю з 2 осіб буде цілком достатньо і 2-конфорочної моделі Kuppersberg ICO 301, Gorenje IT 321 BCSC, Maunfeld EVI 292-BK або LEX EVI 320 BL.
• Якщо в будинку проживають більше 3 чоловік, то варто звернути увагу на Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B і Fornelli PI 45 Inizio WH з 3 зонами нагріву.
• За умови використання панелі більш ніж 4 людьми і частому приготуванні їжі в домашніх умовах, незамінною буде Siemens EH651FFB1E, Electrolux IPE 6440 KF, Bosch PIE631FB1E або ж Hansa BHIW68308.

Безумовно, щоб купити кращу індукційну варильну панель, необхідно заздалегідь готуватися – прочитати безліч відгуків про тієї чи іншої техніки, ознайомитися з її характеристиками, уважно вивчити переваги та можливі недоліки. Тільки таким чином можна виключити помилку або, принаймні, звести до мінімуму ймовірність.