На Кубані вирощують різноманітні сорти груш, у виведенні яких брали участь багато видів диких родичів. Сорти груш для Краснодарського краю майже в 90% випадків виведені з європейських аналогів. Селекціонери краю досі ведуть роботу по виведенню сортів, пристосованих до місцевого клімату.
Сорти груш для Краснодарського краю
Літні сорти груш для Краснодарського краю
Бере Жиффар
Бере — гарний десертний сорт, виведений у Франції. В свіжому стані плоди зберігаються до 1 місяця.
Різновид не відрізняється зимостійкістю, але проявляє стійкість до парші. До плодоношення переходить на 6 році життя, має слабку врожайність.
Дерево невелике, з пониклою, розріджені кроною. Кожен плід важить 82-118 р, гладкий або слабогорбчатий, зеленувато-жовтого забарвлення, з іржавими плямами. М’якоть біла, соковита, має відмінний смак.
Улюблениця Клаппа
Сорт Улюблениця Клаппа був виведений в США в 1860 році шляхом запилення Лісової Красуні з невідомою формою. Це різновид універсального призначення.
Їй властива висока зимостійкість, але вона здатна дивуватися паршею. До плодоношення приступає з 5-го року життя.
Дерево велике, з негустою кроною. Маса плоду досягає 202 г, є слабкі горбки. Забарвлення плодової оболонки жовтий з дрібними крапками.
Плід має білуватою соковитою м’якоттю з незначним ароматом.
Краснодарська рання
Столовий Сорт, виведений на Північному Кавказі. Він достигає в кінці липня, плоди у свіжому вигляді зберігаються протягом 7 днів. Сорт однаково стійкий до зимових умов і парші.
Сорт Краснодарська рання представлений міцним деревом з кроною у формі піраміди. Він дає урожай з 7 року. Плоди дрібні, зеленувато-жовті, з рум’янцем.
М’якоть соковита, без аромату, таїть у роті, кисло-солодка.
Вільямс
Сорт Вільямс виведений в Англії. Він десертний, незимостійкі, має невелику стійкість до парші.
Вільямс дає урожай на 6 році життя. Врожайність мінлива і залежить від умов вирощування.
Дерево низьке, з розріджені кроною. Плоди мають вагу 152-198 р, витягнутої форми, слабобугристые. Їх забарвлення золотисто-жовтий з точками.
М’якоть з мускатним присмаком, жовтувато-біла, тане в роті, соковита, ароматна.
Осінні сорти груш для Кубані
Бере Боск
Ця різновид десертного типу, отримана у Франції понад 200 років тому, достигає у вересні. Плоди довго зберігаються. Сорт незимостійкі сорт, має слабку протидію парші.
Бере Боск рано починає плодоносити, даючи високий щорічний урожай.
Дерево високоросла, з пірамідальною, розріджені і несиметричною кроною.
Плоди сорту Бере Боск мають вагу 182-205 р. Вони гладкі і подовжені. Їх основний колір — золотисто-жовтий, під час зберігання переходить у коричнево-жовтий. Оболонка плоду тонка. М’якоть біла, ніжна, тануча у роті, соковита, солодка, духмяна.
Соната
Плоди володіють чудовим смаком
Соната — вид десертного призначення. Він достигає на початку вересня, плодоносить з 4 року, даючи рясний урожай.
Дерево середнього розміру, з розкидистою кроною.
Плоди мають вагу 172-224 р, видовжену форму. У них жовта шкірка з червоним рум’янцем.
М’якоть білувата, кисло-солодка, надзвичайно соковита, з мускатним ароматом і чудовим смаком.
Левен
Левен виведений на Північному Кавказі. Він має столове призначення, дозріває пізно восени, відрізняється гарною зимостійкістю, середньостійкий до парші.
Дерево низьке, з округленою кроною. До плодоношення переходить на 5 рік, урожай дає на середньому рівні.
Плоди характеризуються наступними ознаками:
- великі,
- досягають ваги 162-238 р,
- правильної форми,
- мають бугорки,
- жовто-зелені з бурувато-темним рум’янцем.
М’якоть біла, смачна, кисло-солодка.
Киффер
Киффер отримано селекціонерами США і також має універсального призначення. Він відрізняється поганий зимостійкістю і незначним протидією парші.
На Кубані до плодоношення приступає з 7 року життя, дає рясний урожай. Дерево середнє, з пірамідальною кроною. Плоди мають величину 156-204 р, бочонковидной форми, слабобугристые. Тон золотисто-жовтий з точками. М’якоть білуватого або кремового кольору, соковита, хрустка. Смак солодкий, терпкий.
Зимові сорти груш в Краснодарському краї
Бірюзова
Бірюзова груша виведена на Майкопської станції ВНИИР. Це сорт груші універсального призначення. Він добре зимує на Кубані, відзначають його непоражаемость паршею і раком. Сорт скороплідний, дає великий урожай.
Дерево среднезагущенное, слаборосле.
Сорт порадує своєю врожайністю
Плоди великі, 187-248 г, темно-бордові, в зрілому вигляді яскраво-червоні. М’якуш ароматний, кремового відтінку, щільна, з кисло-солодким смаком.
Конференція
Конференція — груша універсального типу, виведена у Великобританії.
Плоди достигають у жовтні і здатні зберігатися в холодильнику більше 3 місяців.
Зимостійкість дерева слабка, натомість воно добре протидіє парші. До плодоношення приступає з 4 року і відрізняється рясними врожаями.
Дерево середнє, з пірамідальною кроною. Плоди великі, з подовженою шийкою, жовто-зелені. М’якоть кремового відтінку, з незначним ароматом, ніжна, тануча у роті, соковита, солодка.
Нарт
Нарт — сорт груші столового призначення, виведений в Північно-Кавказькому НДІ. Достигає в грудні. Він успішно протидіє парші. До плодоношення переходить з 7 року життя і дає великий щорічний урожай.
Дерево велике, з широкою кроною.
Плоди вагою 322-395 р, бочонковой форми, жовто-зеленого забарвлення, з рум’янцем.
М’якоть білувата, щільна, кисло-солодка.
Кубанська пізня
Цей сорт виведений селекціонерами Північно-Кавказького ЗНИИСиВ. Він універсальний, дозріває в кінці вересня. При вірному зберіганні плоди лежать до лютого.
Різновид приступає до плодоношення з 6 року життя. Урожай дає щорічно на рівні 105 ц/га і більше, добре протистоїть парші.
Дерево середнє, з неправильною кроною. Маса плодів досягає 154-158 р, вони гарної форми, жовто-зелені.
М’якоть щільна, маслянистої консистенції, зеленувато-жовте, кисло-солодка і пряна.
Підбиваючи підсумок
Сорти груш, районовані в Краснодарському краї, діляться, в залежності від часу вирощування. Існують зимові, літні і весняні різновиди. Селекційна діяльність продовжується і слід очікувати виведення нових, більш пристосованих до умов краю сортів.