Ви переглядаєте розділ Види , розташований у великому розділі Гранат

На Сході гранат шанують як символ родючості і дружніх почуттів. У Туреччині наречена на весіллі розбиває гранат, щоб дізнатися, скільки дітей у неї буде в шлюбі.

В Індії з деревини граната, красивого яскраво-жовтого кольору, виготовляють різні предмети і сувеніри, які із задоволенням купують туристи.

В Ізраїлі його вважають священним рослиною. Ніхто ніколи не рахував, але ізраїльтяни переконані, що кісточок в гранаті рівне 613 (стільки писань в Корані).

В кожного народу своє ставлення до гранату, але всі однаково його люблять за користь, яку він дає.

Екскурсія в ботанічний сад

Щоб познайомитися з усім різноманіттям сортів, потрібно побувати в Нікітському ботанічному саду, розташованому на півострові Крим.

Унікальна за своїм складом колекція налічує близько 340 сортів граната.

Тут можна зустріти селекційні рослини, над створенням яких багато років трудилися вчені колишнього Радянського Союзу. Поруч з ними ростуть екзотичні сорти граната, привезені з різних частин світу.

Терпкі і солодкі з Ірану (Халва, Шароди). Дрібноплідний, карликовий з Японії (Punicagranatumvar). Кисло-солодкі з Середньої Азії (Кызым, Ульфа, Ачік-Дону). З м’якими кісточками, або взагалі бескосточковые з Америки (Вандерфул).

Звичайно ж, поряд з ними ціняться вітчизняні сорти. За високу якість, ранні та середні терміни визрівання плодів, високий урожай.

Селекційні сорти Нікітський ранній, Кримський смугастий, Соковитий 110 та інші міцно оселилися на присадибних ділянках не тільки російських, але і зарубіжних фермерів.

Сорти граната: фото та опис

Розглянемо вітчизняні та іноземні сорти граната.

Бейбі

Сорт Бейбі найменший з усіх пропонуються для вирощування в домашніх умовах. Форма рослини – кущ. Виростає не більше 50 см. у висоту.

Дуже декоративний, красиво квітучий сорт граната. Чагарник, частково втрачає листя восени в період спокою.Вимагає обов’язкової щорічної стрижки і проріджування.

Фото сорти Бейбі:

Карликовий Карфаген

Сорт рослини, спеціально призначеного для домашнього вирощування. Невелике деревце, стрижкою бажано утримувати висоту рослини не більше 60-70 див.

Якщо рослина не стригти, гілки стоншуються, дрібна поросль всередині крони створює неохайний, негарний вигляд. Рослина не тільки гірше виглядає, але і цвіте рідше. Зовнішній вигляд рослини під час цвітіння просто заворожує.

Сорт Карфаген не вибагливий, добре росте і розвивається. При достатній кількості вологи та світла щороку плодоносить.

Фото карликового Карфагена:

Ахмар

Вважається, що самі смачні і солодкі плоди з Ірану. Ахмар відноситься до солодким іранським сортам. Рослина досягає висоти 4 метрів. Цвіте червоно-помаранчевими кольорами, не дуже витягнутими. Цвітіння триває з середини червня до кінця серпня.

Плоди середньої величини, шкірка рожево-зелена, товста. Зерна світло-рожеві. Чим світліше зерна, тим солодший плід. Вважається, що за змістом цукру Ахмар знаходиться на одному з перших місць.

Місцеве населення цінує його не тільки за смакові якості плоду. Тонкі гілки придатні для плетіння кошиків, з квіток раніше отримували якісний барвник. Всі частини рослини використовуються в народній медицині.

Нар-Ширін

Сорт Нар-Ширін схожий за описом і смаковими якостями на Ахмар. Шкірка у стиглих плодів бліда. З зовнішньої сторони рожево-бежева з бежево-зеленими вкрапленнями. Всередині бежева.

Зерна Нар-Ширін невеликі, округлої форми. Колір від блідо-рожевого поступово переходить до темного. Сорт класифікується як солодкий.

Іранські гранати найчастіше ростуть у природі, культивувати їх стали недавно, в основному в центральних районах. Місцеве населення використовує в їжу плоди диких посадок.

Незважаючи на непогані смакові якості, вони поступаються іншим сортам, більш великим і привабливим. Використовуються в основному на внутрішньому ринку.

Дхолка

Самий солодкий з усіх існуючих в природі сортів. Батьківщина рослини-Індія. Виростає в диких насадженнях. Плоди світлі з рожевим відтінком. Невеликих розмірів. 180 – 220 грам. Зерна від білих до світло-рожевих. Кущ невеликий, до 2 метрів заввишки. Лист 4-5 див.

У народній медицині Індії при переломах, ударах, для зняття больового синдрому використовується препарат, виготовлений з коренів граната. Рівень життя простого народу в Індії дуже низький, антисанітарні умови часто призводять до різних хвороб. Індійські знахарі використовують відвари кори дерева і коріння для лікування глистів і різних форм дизентерії.

Мангулати Солодкий

З невеликою кислинкою сорт з Ізраїлю. Приємний на смак. Оранжево-червоний. Вага плодів від 150 до 250 грам. Зерна рожево-червоні. В Ізраїлі гранатове дерево вважається священним.

Це символ любові і божественної краси. Окультурені рослини цього сорту дають більші плоди до 400 гр. При гарному догляді він може виростати до 5 метрів у висоту.

Ізраїльтяни виробляють масло гранатових кісточок. Воно широко використовується в косметології. На основі масла створюються високоефективні препарати для омолодження шкіри.

Олія з кісточок є сильним антиоксидантом. Допомагає знизити рівень цукру в крові. Сприяє запуску механізму самознищення ракових клітин грудей.

Бедана

Ще один індійський сорт. Інформації про індійських сортах мало, відомо лише що відноситься до групи солодких гранатів. Плоди невеликі. Рослини дикороси. Використовуються на внутрішньому ринку.

Ачиканор (Ачік-анор)

Відноситься до кисло-солодкої групи гранатів. Середньостиглий. Плоди круглі, трохи звужені до основи, червоно-зеленого кольору, темні зерна, вишневі, великого розміру. Сік на смак терпкий, приємний. Добре втамовує спрагу.

Ачік-анар

Ще один співзвучний сорт, схожий за назвою. Кущ рослини великий, виростає більше 4.5 метрів у висоту. Плоди круглі. Великі. Середня вага одного плоду 450 грам. Шкірка у плодів червона з зеленими смугами. Зерна великі червоні.

На смак солодкі, але не нудотні. Сорт середньостиглий. Збір урожаю починається в першій декаді жовтня. З одного куща можна зібрати від 40 до 50 кг. плодів. Сорт створений узбецькими вченими.

Ак-Дону

Рослина среднеспелое. Збір урожаю починається у другій половині жовтня. Плоди трохи сплюснені, шкірка жовто-рожева з червоними плямами різного розміру, товста, з внутрішньої сторони пофарбована в яскраво-лимонний колір. Зерна великі, темно-рожеві. На смак солодкі.

Сама рослина не дуже висока, але широке. Листя яскраво-зелені, великі 5 – 7 див. Батьківщиною цього сорту називають Середню Азію.

Акдона

Цей гранат теж із Середньої Азії. За дуже великі зерна йому дали друге назва — Тюятиш, верблюжий зуб. Плід має світлу шкірку з ніжним малиновим «рум’янцем». Зерна темно-рожевого кольору, подовжені.

Цвіте червоно-помаранчевими витягнутими квітами. Чашечка квітки має форму конуса, з відігнутими краями.

Ак Дону (Кримський)

Районований сорт, виведений в Нікітському ботанічному саду. Плоди великі, округлі. З товстою і короткою шийкою. Шкірка тонка, кремова. Один бік ніжно-рожевий, на іншому яскраві плями. Зерна темно-рожеві, солодкі з злегка помітною кислинкою.

Фото зростаючого Ак Дону:

Чим більше знайомишся з різними сортами граната, тим сильніше хочеться виростити їх у себе вдома. Будь сорт граната можна виростити на своєму підвіконні.

Зернятко вподобаного граната посадіть в землю, і через деякий час воно дасть паросток. Але краще все ж використовувати спеціальні сорти для домашнього вирощування.