Смачні рецепти пісних котлет

Піст — це утримання, або повна відмова від прийому їжі. Правильно витриманий він приносить організму тільки користь. Це не означає голод. Пост можна порівняти з лікувальною дієтою для очищення організму. Виключаються всі продукти тваринного походження. М’ясо, риба, птиця, молоко, яйце, різні жири і масла. Вживаються фрукти і овочі. Гриби, різні крупи, бобові культури, горіхи, мед, зелень, спеції, прянощі, олія соняшникова, оливкова, лляна, кукурудзяна. З усього цього можна приготувати дуже смачні страви: супи, рагу, котлети, салати, компот з фруктів. Дуже смачні котлети з бобових, зернових культур, овочів. В даному випадку курячі яйця і молоко повністю виключаються, їх слід замінити борошном, манною крупою, водою. Так як манна крупа і борошно пшеничне в цих рецептах є загусниками, додавати їх потрібно до хорошої освіти, густий котлетної маси, залежно від загальної кількості інгредієнтів. Як загусник можна використовувати і гречану муку. Представляємо вам список простих і смачних рецептів пісних котлет.

Дивіться також:  Закуска з лаваша з курячими серцями і шлунками рецепт приготування