Страви з сиром займають особливе місце в світі кулінарії, особливою любов’ю у господинь користується випічка. Це найпростіший спосіб застосувати надлишки сиру або просто порадувати свою сім’ю чимось смачненьким.

Сирні кекси – поза конкуренцією. Вони ніколи не набридають, з причини того, що можна додавати різні продукти, щоразу отримуючи блюдо з новими відтінками смаку.

Якщо вам подобається готувати, а ваша сім’я обожнює просту випічку, зверніть увагу на нашу статтю. Нижче представлений рейтинг найбільш смачних рецептів сирного кексу в духовці.

10. Сирний кекс без борошна

Продукти: 100 г сиру, 2 яйця, 100 г вершкового масла і сиру, 150 р цукрового піску, дві ст. ложки сметани, розпушувач, склянка манної крупи.

Збийте яйця з цукровим піском, покладіть туди ж розм’якшене масло, сир і сметану. Ретельно все перемішайте. Краще зробити це блендером, в тесті повинні бути відсутніми грудочки.

Всипте манну крупу, розпушувач і почекайте поки вона набубнявіє. Тісто вийде густе. Його необхідно викласти у змащену маслом форму. Якщо є, використовувати силіконову, вона набагато зручніше, кекс не прилипне, також вона не потребує змащування.

Випікайте кекс без борошна півгодини, температуру виберіть 175 градусів. У будь-якому випадку орієнтуйтеся на можливості вашого духової шафи.

Корисна порада: щоб кекс вдався, потрібно уважніше поставитися до вибору сиру. Для цієї мети підійде м’який, не зерненный. Обов’язково подрібніть його, розімніть вилкою або скористайтеся блендером. Простежте, щоб не залишилося грудок.