Функції приладу

Залежно від моделі, пристрій може володіти численними функціями.

• Програма по підтримці температури дозволить не переживати за остигання приготованого блюда.
• У кожного такого агрегату є функція регулювання температури. До речі, перегрітися техніці не дасть регулює цей процес датчик.
  

• Як і інший кухонний прилад, це також може працювати як на мінімальних, так і максимальних швидкостях. Це правило стосується і постановки швидкості повітряних потоків.
• З функцією відкладеного старту можна приготувати страву тоді, коли це зручно користувачеві. У механічних моделях відстрочка дається на годину, а от електричні дозволять пересунути процес на добу (вранці покласти продукти, а ввечері спробувати вечеря).
• Деякі моделі мають можливість самоочищення. Це істотно спрощує догляд за технікою.
• Особлива функція копчення дозволить приготувати в цьому режимі відповідні продукти – рибу, м’ясо, сир і так далі. Для цього варто додатково запастися тирсою від фруктових дерев або чорносмородиновими гілками. М’ясо перед копченням додатково маринують (не менше 12 годин). Тирсу зсипаються в глибоку посуд, зверху розміщують піддон для стікання жиру і ґрати, на яку кладуть м’ясо. Його готують в такому режимі годину, потім перевертають і повторюють все ще годину.
• З функцією пароварки все трохи спірно – її не радять часто використовувати, так як в приладі велика концентрація пари, і він може банально вийти з ладу.
• Є моделі з функцією перемішування – для цього агрегат доукомплектовується спеціальної мішалкою.