Завжди, коли дачний сезон в самому розпалі, ми отримуємо від нього все найкраще. Що саме? Ягоди, фрукти, овочі. Все це саме смачне і корисне. Але саме це нам і хочеться зберегти на досить тривалий час, щоб взимку згадувати про прекрасних літніх денечках.

У цій статті мова піде про болгарському перці і помідор. Адже з цих овочів можна приготувати багато заготовок, а лечо завжди залишиться найсмачнішим з них. Ми вже ділилися з вами кількома рецептами лечо, але хотілося б ще зупинитися на цьому. Адже способів дуже багато, а які найсмачніші часом не знаєш.

Так вийшло, що це блюдо взагалі дуже популярною по всьому світу. Хоч і придумали його в Угорщині. Але так як до складу входять не тільки перці, але і помідори, цибулю та моркву, то любителів такої смакоти стає все більше з кожним днем. І не дивно! Таке блюдо можна використовувати як салат або закуску, так і просто гарніром або заправкою в будь приготування. Тому виходить, що лечо універсально.

І щоб це перевірити самим, рекомендую вам зробити кілька баночок цієї заготовки, щоб переконатися самим. А я в свою чергу впевнений, що ви захочете повторювати їх з року в рік. Ну, приступимо!