Нирки називають парним фасолевидным органом, який належить до системи сечовиділення. Основна функція полягає в очищенні крові. Хвороби нирок обумовлені вродженими патологіями, особливостями способу життя, несвоєчасним відвідуванням лікаря при перших ознаках захворювань. На функціонування органу впливає харчування. Важливо включати в раціон продукти, корисні для нирок. Це дозволяє попередити появу ознак недуги.

Вплив продуктів на здоров’я нирок

Щорічно лікарі фіксують збільшення кількості різних патологій органів сечовидільної системи. Серйозні порушення можуть суттєво погіршувати загальне самопочуття.

Стан нирок частково залежить від характеру харчування. Включення в раціон корисних продуктів сприяє зміцненню імунітету, що знижує ризик розвитку інфекційних відхилень.

Нирки є очищає кров фільтром. Парний орган відрізняється складною будовою. Він містить 160 км судин. Щодоби понад 180 л крові проходить через кожну нирку з метою очищення від токсичних речовин.

Орган сечовидільної системи дозволяє підтримувати водний баланс і артеріальний тиск. Нирки беруть участь у синтезі вітаміну Д. Їх захворювання найчастіше пов’язані з генетичною схильністю і запальним ураженням.

Дисфункція нирок викликає:

• інтоксикацію організму;
• порушення обміну води.

При патологічному зміну роботи парного органу з’являються набряки, а також спостерігається підвищена втома. Ці ознаки вказують на пригнічення нервової системи.

Дотримуватися певної дієти слід не тільки при захворюваннях нирок в анамнезі. Істотне значення мають фактори:

• генетична схильність;
• небезпечні соматичні патології (атеросклероз, гіпертонія, цукровий діабет).

Що люблять нирки людини з продуктів харчування

Ретельно продуманий раціон дозволяє підтримувати здоров’я органу сечовидільної системи і запобігати розвиток захворювань. Продукти для хорошої роботи нирок включають різні найменування.

Вода і напої

Нефрологи рекомендують вживати рідину в помірних кількостях:

• жінки – 8 склянок;
• чоловіки – 13 склянок.

Дотримання питного режиму є важливою умовою хорошого стану нирок. Однак обсяг споживаної води не повинен перевищувати допустимих значень.

Вівсяний відвар містить вітамін В6 і залізо. Ці речовини корисні для лікування і профілактики захворювань органу сечовидільної системи. Відвар зміцнює судини і стимулює виведення з організму солей.

Березовий сік (без додавання цукру) відносять до хорошого сечогінній засобу. Напій сприяє виведенню шлаків з організму.

При патології нирок можна пити кисіль, включає агар-агар. Зазначений компонент очищає тканини від токсинів.

Кисіль відрізняється корисними властивостями

Овочі та зелень

Топ продуктів для нирок включає рослинні джерела:

• Цвітну капусту. Овоч містить поліпшують обмінні процеси в нефроцитах вітаміни, наприклад, В, До, ретинол і аскорбінову кислоту. Корисні нутрієнти благотворно впливають на швидкість утворення сечі (первинної). Присутні антиоксиданти дозволяють нейтралізувати вільні радикали, що скорочує ризик виникнення злоякісних пухлин і деструктивних захворювань канальців. Цвітна капуста також характеризується великою кількістю клітковини і протизапальних сполук.
  Продукт бажано вживати в сирому вигляді
• Солодкий перець. Овоч містить цінні речовини, що дозволяють мінімізувати ризик появи асептичного запалення характеру. Патологія нерідко спостерігається на тлі цукрового діабету або атеросклерозу. Солодкий перець відносять до продуктів, поліпшує роботу нирок завдяки значних доз ретинолу і аскорбінової кислоти.
  Особливістю овоча є низький вміст калію
• Часник. Продукт розглядають як лікарський засіб при різних захворюваннях. Його вживання є профілактикою нефропатії нирок діабетичного характеру. Поєднання з лимонним соком сприяє стабілізації
  Овоч зменшує ураження артерій нирок

Зелень є джерелом ретинолу. Її використовують як в лікувальних, так і профілактичних цілях. Наприклад, кріп містить ефірні масла, які здатні розчиняти камені і усувати ниркову кольку. До цінних видів зелені також відносять селера і фенхель.

Читайте також: Чим корисний кокос, властивості, калорійність, як розколоти

Ягоди і фрукти

Називають такі корисні продукти харчування для нирок:

• Чорницю. Ягоди перешкоджають виникненню нирковокам’яній патології завдяки розчиненню і подальшого виведення піску. Антиоксиданти захищають канальці від змін атрофічного та деструктивного характеру, які нерідко супроводжують цукровий діабет і гіпертонію. Чорниця містить незначну кількість калію, натрію і фосфору, що особливо важливо при захворюваннях нирок.
  Ягоди зберігають цінні властивості після заморозки і термічної обробки
• Виноград (червоний). Продукт відрізняється значною кількістю флавоноїдів, які знижують вираженість запального процесу. Вживання ягід рекомендують при хронічному пієлонефриті за рахунок зміцнення клітин нирок, нормалізації обмінних процесів, профілактики цукрового діабету та гіпертонії.
  Виноград бажано є в чистому вигляді для поліпшення функціонування надниркових залоз і печінки
• Ананас. Тропічний фрукт відрізняється низьким вмістом калію. Продукт багатий марганцем і вітамінами, що входять у групу Ст.
  Ананас включають в раціон для попередження запальних процесів нирок
• Журавлину. Ягоди володіють антисептичними властивостями. Перевага полягає в наявності флавоноїдів. Речовини запобігають виникнення уретриту і циститу.
  Журавлину рекомендують вживати при захворюваннях нефрологічного профілю

Горіхи і сухофрукти

У сушених фруктах присутні цінні речовини в значних кількостях. Кращі продукти для нирок включають сухофрукти з яблук і слив. Для підтримки здоров’я органу сечовидільної системи рекомендують вживати кедрові горіхи.

Плоди кедрового горіха відрізняються присутністю Омега-6

М’ясо і риба

Морепродукти є джерелом Омега-3. Жирні кислоти сприяють зниженню вираженості запального процесу. Істотне значення має зменшення рівня холестерину, очищення тканин від вільних радикалів.

ПНЖК сповільнюють прогресування захворювань нирок. При виборі риби потрібно звернути увагу на наступні види:

• оселедець;
• лосось;
• сьомга.

Для нирок корисна яловичина. Припустимо включення в раціон пісної баранини і свинини. Червоне м’ясо використовують в обмежених кількостях.

При хронічних патологіях органу сечовидільної системи можна їсти курятину

Рослинні олії

Продукти є джерелом цінних нутрієнтів. Нефрологи рекомендують звернути увагу на такі види олій:

• Оливкова. У складі присутня незначна кількість білка та фосфору. Включення в раціон обов’язково при наявності ожиріння.
  Присутність олеїнової кислоти пояснює протизапальний ефект оливкової олії
• Лляна. Продукт містить поліненасичені ЖК, токоферол. Користь полягає у виведенні шкідливих речовин, нормалізації обмінних процесів.
  Лляне масло можна використовувати для заправки салатів
• Кунжутна. Продукт корисний для нирок. Його рекомендують вживати при супутньому цукровому діабеті.
  Кунжутна олія сприяє зниженню ваги і профілактики утворення тромбів

Молочні продукти

Основу раціону складають вуглеводи, а не білкова їжа. При захворюваннях сечовидільної системи потрібно віддавати перевагу йогурту, сиру, сметани з низьким відсотком жирності.

Молочні вироби можна вживати у вигляді запіканок

 

Які продукти полегшують роботу нирок при вагітності

Фізіологічний стан провокує загострення захворювань сечовидільної системи, що пов’язано з гормональною перебудовою і ослабленням імунітету. Сприяє розвитку патологій тяга до солодких і солоних продуктів.

Читайте також: Чим корисні і шкідливі дріжджі

Вагітним жінкам рекомендують вживати:

• відварне м’ясо, рибу або птицю;
• рослинні олії;
• яйця і кисломолочні продукти;
• капусту;
• абрикоси, груші, яблука, виноград, персики;
• сухофрукти (чорнослив, курагу);
• диню, кавун;
• кисіль, узвар з шипшини.

Увага! Раціон залежить від анамнезу, даних лабораторних досліджень, наявності певних патологій парного органу.

Продукти, корисні при захворюваннях нирок

Часто хвороби сечовидільної системи супроводжуються іншими соматичними порушеннями. Меню складають з урахуванням наявних захворювань.

При цукровому діабеті

Правильне харчування дозволяє значно поліпшити самопочуття і зупинити прогресування захворювань. Називають найкорисніші продукти для нирок при діабетичній нефропатії:

• нежирне м’ясо (курка, кролик, індичка) тричі на тиждень;
• риба (відварена, протерта, запечена);
• яйце (1 штука замість риби або м’яса);
• гречка, рис, перлова крупа;
• овочі;
• сир;
• кисломолочні напої;
• соя;
• рослинні олії;
• ягоди і фрукти (яблука, чорниця, журавлина, смородина).

Цукровий діабет провокує патології органу сечовидільної системи

При нирковій недостатності

Дієта повинна бути суворою. Істотне значення мають такі фактори:

• режим харчування;
• термічна обробка;
• обмеження білкової їжі, солі і калію.

Найкорисніші продукти для нирок людини при недостатності:

• свіжа зелень, овочі (гарбуз, буряк, огірки, капуста, баклажани, кабачки);
• фрукти і ягоди (кавун, полуниця, диня, яблука);
• сухофрукти (родзинки, курага);
• солодощі (пастила, желе, мармелад, мед, зефір);
• молочні вироби (кефір, сметана, сир, вершки, йогурт, кисле молоко);
• дієтичне м’ясо (індичка, кролик, курка);
• яйця і рослинні масла.

З напоїв можна включати в раціон чай з шипшиною

При кам’яній хворобі

Дієта передбачає вживання достатньої кількості води (близько 2 літрів). Харчуватися слід дрібно і невеликими порціями.

До корисних продуктів при хворобі нирок відносять:

• висівковий хліб;
• молочні вироби;
• горіхи;
• овочі (горох, капусту, картоплю);
• ягоди і фрукти (абрикоси, кавуни, банани, сливи, виноград);
• нежирну рибу і м’ясо;
• крупи (гречку, вівсянку).

В якості напою можна використовувати відвар листя чорної смородини

При пієлонефриті

Список рекомендованих продуктів включає:

• нежирне м’ясо, рибу і птицю;
• молочні та овочеві супи;
• макарони;
• хліб вчорашній (без солі);
• яйця;
• овочі (кабачки, буряк, морква, картопля) і зелень;
• крупи;
• фрукти свіжі і компоти, муси, киселі.

Молочний соус можна додавати в страви при пієлонефриті

Які продукти не люблять нирки

При наявності патологій слід обмежити надходження в організм:

• натрію (максимальна доза на добу – 2 г);
• калію (денна норма – не більше 2 г);
• фосфору (до 1 г протягом доби).

Нефрологи звертають увагу, що не всі продукти покращують роботу нирок. Для підтримання функцій і анатомічної цілісності парного органу рекомендують обмежити вживання:

• Солі. Включення в раціон значної кількості копченостей, напівфабрикатів викликає затримку рідини в організмі. Це підвищує навантаження на нирки, що супроводжується гіпертонією.
  Вживання ковбасних виробів і копченостей провокує скачки тиску з-за високого вмісту солі
• Тваринного білка. Субпродукти, яловичина, свинина підвищують в крові речовини, що є токсинами для ниркових канальців.
  М’ясні страви можуть викликати дисфункцію органу видільної системи
• Газованих напоїв, кави, гострих страв і оцту. Зазначені продукти подразнюють слизові органів видільної системи.
  Вживання напоїв з газами підвищує ризик запальних процесів
• Алкоголю. Міститься етанол руйнує клітинні елементи нирок за рахунок цитотоксичного впливу. Нерідко після вживання алкоголю відзначається зневоднення, що провокує порушення в функціонуванні парного органу.
  Спиртні напої можуть призвести до ниркової недостатності

Висновок

Робота органу видільної системи залежить від правильного харчування. Важливо включати в раціон продукти, корисні для нирок. Вони запобігають розвитку запальних процесів і знижують ризик виникнення атрофічних змін, насичуючи організм цінними нутрієнтами.