Порадувати своїх близьких, і самим насолодитися процесом домашньої випічки, люблять багато хазяєчки. І звичайно одним з улюблених рецептів є пісочне печиво на маргарині. А як приготувати розглянемо далі.

Пісочне печиво на маргарині з варенням

Варення додасть пісочного печива, цікавий кисло-солодкий присмак.

Інгредієнти:

• Борошно 2 ст.
• Цукор 1/2 склянки,
• Сода 1,5 ч. л.
• Ванілін
• Яйця 2 шт.
• Сметана 3ст. л.
• Масло вершкове 70 г.
• Варення 70г.
• Крохмаль 1 ст.

Змішати в мисці борошно, цукор, соду, яйце, подрібнену масло.

Потім додайте ванілін, а також сметану і замісіть еластичне тісто. Покладіть в пакет і покладіть в холодильник на 25 хвилин.

Підготуйте поверхню посипавши борошном і викласти на неї тісто. Розкатаний квадрат повинен бути не більше 0,7 см завтовшки.

І викладаємо зверху начинку, варення, змішане з крохмалем, і розподіляє по всій поверхні.

А потім скрутіть тісто в рулетик. Тепер ріжте поперечно рулет на кружечки товщиною 1,5 див.

Тепер викладайте наші кружечки на деко, засланий пергаментом, і випікайте 25 хвилин. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Перед приготуванням маргарин заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб він був м’яким. Так легше буде досягти однорідної консистенції тіста.

Печиво пісочне з шоколадом

Додавши шоколад, печиво, воно буде не тільки смачніше, але й цікавіше на вигляд.

Для нього вам знадобляться:

• Маргарин 230г.;
• Цукор 220г.;
• Яйця 4 шт.;
• Борошно 600г.;
• Сода 20г.;
• Шоколад 200г.;
• Олія для змащування дека.;
• Ванілін і сіль за смаком.;

Збиваємо блендером яйця, маргарин, ванілін і цукор. Потім додаємо соду, гашену оцтом.

Тепер додаємо подрібнений шоколад або шоколадні краплі, і все ретельно перемішуємо. Потім додаємо борошно, але стежте щоб тісто не вийшло занадто тугим.

Коли тісто виражали, кладемо його в пакет і прибираємо в холодильник на годину.

Після минулого часу, дістаємо тісто розповідаємо пласт товщиною в 1 см. А потім робимо фігурки форматами або стаканчиком.

Викладаємо на деко, змащене маслом.

І відправляємо на 20 хвилин у духовку. Перевіряємо готовність зубочисткою, якщо, витягнувши її з печива не залишається тесту, тоді печиво готове.Перед подачею печиво посипати цукровою пудрою.

Борошно перед додавання в тісто, бажано просіяти. Так випічка буде пишніше.

Печиво як у дитинстві через м’ясорубку

З дитинства ми любили допомагати мамі робити печиво через м’ясорубку. Тепер приготуємо його самі.

Для нього вам знадобляться:

• Маргарин 230 р.;
• Цукор 250г.;
• Борошно 4ст.;
• Яйця 3 шт.;
• Сода 1 ч. л.;
• Ванілін 1 п.;

У розтанув маргарин, додаємо суміш яєць, цукру, а також соду.

Потім додаємо борошно, а також ванілін і перемішуємо тісто.

Тепер перекручуємо тісто через м’ясорубку.

Не забувайте, що потрібно дістати ножа з м’ясорубки перед роботою.

І відрізаючи ножем кожні 5 см тіста, викладаємо на деко, застелене пергаментом. Коли деко заповнений, відправляємо печиво в духовку на 25 хвилин на 200градусов.

Перед подачею можна посипати горіхами.

Печиво пісочне з сухофруктами

Любителям сухофруктів, буде по душі рецепт з родзинками і курагою.

Інгредієнти:

• Борошно 250г.;
• Цукор 600г.;
• Сода 1 ч. Л.;
• Маргарин 130г.;
• Яйце 2 шт.;
• Рослинна олія 70мл.;
• Родзинки та курага з 80г.;

Подрібнений маргарин з’єднуємо з яйцями і цукром і перемішуємо. Потім додаємо соду з сіллю і борошном. І ретельно змішуємо тісто додаючи туди заздалегідь запарені сухофрукти.

Вымешав тісто кладемо його в пакет і ложем в холодильник на 1 годину.

Потім дістаємо його і формуємо з нього кульки розміром з волоський горіх. Тісто викладаємо на деко, засланий папером для випікання.

І відправляємо в духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів.