Ви переглядаєте розділ Горошок , розташований у великому розділі Види Перцю

Про такий як спеції перець горошок знає кожен. Його можна зустріти практично на будь-якій кухні, з нього готують найрізноманітніші страви. Він має дуже багато позитивних властивостей, але не всі знають, що являє собою ця рослина. Про його особливості, місцях вирощування, основних різновидах, а також про способи догляду і розведення і піде мова в цій статті.

Що це таке?

Перець горошок являє собою плоди чагарнику, який є в’ються і може досягати довжини близько 15 м. Колір таких плодів може бути різним і залежить від ступеня дозрівання і сушіння. Така рослина є багаторічним.

Батьківщина рослини

Початковим місцем зростання чагарнику перцю горошку є Індія, а точніше її Малабарський узбережжі. Саме тому плоди цієї рослини також називають малабарской ягодою. Також у великій кількості цю спецію вирощують у Бразилії та Шрі-Ланці.

У цих країнах, що володіють тропічним кліматом, цей чагарник здатний давати 2 урожаю протягом року і плодоносити до 25 років. Де росте? У більш холодних країнах перець росте, в основному, в домашніх умовах, стежачи за тим, щоб температура не опускалася нижче 18-16 градусів.

Насіння

Перець горошок являє собою односемянной плід, тобто всередині кожної горошини знаходиться одне насіннячко. Варто зазначити, що такі насіння рідко продаються навіть в спеціалізованих магазинах, тому для посадки використовуються самі плоди.

Плід

Плід такого рослини являє собою округлу костянку, розміри якої можуть варіюватися від 3 до 5 мм в діаметрі. Колір самої горошини змінюється по мірі дозрівання. Вони ростуть на качанах, які включають в себе близько 20-30 горошин. Смак плодів розрізняється залежно від різновиду.