Кожен чоловік знає, що на гриби полюють, враховуючи певні нюанси. Частина з них стосується умінь і знань людини, інша ж – його зброї. Ніж грибника повинен стати універсальним помічником не тільки при зборі урожаю, але і для інших потреб.

Ножі для грибника

Зброя для тихого полювання

Грибникові ніж необхідний як робочий інструмент. З його допомогою зрізають ніжку плодового тіла без нанесення ушкоджень мікоризу. Особливо це важливо для міцелію, який проростає сімействами. Вістрям грибного ножа легко видалити капелюшки, не вириваючи ніжок.

Мисливці-любителі приділяють вибору спеціального грибного ножа мало уваги. Такий підхід має свої недоліки. Використовують також звичайний столовий або кишеньковий складаний ножик. Але він не завжди відповідає всім вимогам, якими володіє справжній інструмент для тихого полювання. Також не підійде і шкуросъемный інструмент, популярний у звичайних мисливців. Ніж для грибів:

1. Виконується з нержавіючої сталі. Лезо не повинно піддаватися корозії.
2. Вузький клинок потрібно для зручності людини. Користуватися ним при зрізанні грибів краще, т. к. це дозволить виконати надріз плодового тіла ближче до ґрунту.
3. Важливим буде якість нержавіючої сталі, її здатність довго залишатися гострою.
4. рукоять виконується з матеріалу, стійкого до вологи. Найбільш популярні гума і дерево. Також рукоять буває з полімерних матеріалів.

Окремих вимог до розмірів знаряддя немає. Вони бувають різної довжини. Стандартний клинок – 7-10 см, товщина обуха – 2 див.

При виборі грибного інструменту краще віддати перевагу яскравим кольорам рукояті. У разі втрати червоний, жовтий або синій інструмент легше буде знайти в траві. Також корисно виріб зі спеціальною щіточкою іл пензликом, яка дозволить грибникові очистити міцелій від сміття перед переміщенням його в кошик з урожаєм.

Особливості

Кожному грибникові ніж необхідний свій, ідеально відповідний за формою і розмірами. Клинок буває вигнутим або прямим, рукоять – рівною або хвилястої форми, зручної при стисканні в кулаці.

Складаний інструмент більш компактний і зручний при носінні. Вироби зі стаціонарним зафіксованим лезом більш надійні, особливо для пікніка біля багаття, коли потрібно зрізати кору з дерева і т. д.

Більшість грибників сходиться в тому, що фіксований клинок більш зручний в процесі тихого полювання. Складаний механізм вимагає від людини додаткових маніпуляцій перед тим, як зрізати знайдений міцелій. Винятком є тільки автоматичні конструкції, коли виріб розкладається при натисканні кнопки. Активувати його двома руками незручно, адже в одній з рук грибник тримає кошик.

Варто подбати і про безпеку людини. Гострий ніж грибника при неакуратності здатний травмувати свого власника. Тому використання піхов обов’язково. Їх часто постачають міцним шнурком, який призначений для носіння на шиї і механізмом, що запобігає випадкове випадання зброї з піхов.

Популярні моделі

Ніж повинен бути зручним

На ринку зброї для тихого полювання існує велика кількість варіантів складних знарядь і фіксованих, зі спеціальним пензликом і навіть вбудованим в рукоять компасом. Комусь до душі доведеться маленький варіант, а хтось цінує зброї силу, віддаючи перевагу масивним моделям.

Вибір залежить від уподобань людини, а також фінансових можливостей. Ніж для грибника вибирають з товарів, як іноземних, так і вітчизняних виробників.

Іноземні марки

Найбільше поширення отримали товари від зарубіжних виробників. Серед великої кількості фірм популярні «Opinel» і «Morakniv». Асортимент їх продукції найбільш широкий, у продажу є як важкі вироби, так і невеликі кишенькові знаряддя. Деякі лінії включають в себе ножі для грибів з пензликом. Розташовується вона на рукояті, зверху або збоку. При виборі такого інструменту дивляться на пружність ворсу. Для очищення грибів від сміття краще використовувати жорсткі варіанти.

Сьогодні популярні моделі з рукояттю грушоподібної форми. Вони зручно лежать в руці, ідеально підходять під її контури. Деякі вироби мають додатковий захист. Вістря у них трохи загнуте, знижує ризик заподіяння самому собі травм при носінні або застосування зброї.

Вітчизняні марки

Російські виробники приділяють увагу як зовнішнього вигляду виробу, так і його якості. Найбільш популярним вітчизняним ножем є Російська Булат. Простежуються тонкі чіткі лінії, висічені на лезі, а рукоять не має нічого зайвого. Перевага Булата – якість матеріалів. Клинок Булата виконаний з дамаської сталі, тільки деякі моделі мають лезо з тонких зварених листів низьковуглецевої сталі.

Розміри російської зброї середні. Довжина – 23 см, а товщина – 3,4 мм. З таким ножем зручно збирати гриби, а також використовувати в інших цілях. Його переваги:

• низька ціна в порівнянні з моделями зарубіжних виробників;
• висока ергономічність;
• зручність у застосуванні;
• натуральний матеріал рукояті (дерево);
• наявність отвори для шнурка.

Ще один популярний російський інструмент – Малий Грибник. Його особливість – в незвичайній формі зігнутої рукояті, а також рідкісному співвідношенні довжини леза та ручки. Цей російський грибний ніж досягає в довжину 20 см, 9 см з яких є робочою частиною інструменту. Невеликі розміри не впливають на якість роботи такого знаряддя. У виготовленні використовують метал високої твердості. Тому його часто застосовують для роботи по дереву.

Ніж грибникові зі щіточкою також користується великою популярністю.

Інструмент своїми руками

Знаряддя своїми руками створюють як з листа нержавіючої сталі, так і з звичайного садового інструменту. Краще використовувати для створення леза полотно ножівки. Все, що потрібно – розкреслити контури клинка на полотні і акуратно вирізати його ножівкою по металу або болгаркою.

Наступний етап – підготовка отвори в якому дві частини знаряддя, клинок і рукоять, будуть з’єднані. Своїми руками в заготівлі свердлять отвір, а потім приступають до виготовлення зручної ручки.

Рукоять роблять з будь-якого бруса або шматка дерева. Потрібну форму надають на верстаті або уручну, випилюючи і відшліфовуючи заготовку. Створюють 2 дзеркальних половинки. Залишається тільки зібрати зброю і піти шукати гриби.

Висновок

Знаряддя грибника повинно бути зручним і безпечним. Існує велика кількість вже готових виробів, які продаються в спеціалізованих магазинах. Виготовити інструмент вийде і самостійно. Грибний ніж своїми руками зробити нескладно. Найбільш легким варіантом буде перероблення старого непотрібного інструменту по роботі з деревом. Таким стане рубанок або ж звичайна ножівка. Зрізати гриби таким знаряддям не менш зручно, ніж дорогим аналогом.