Компактна настільна індукційна плитка – це найкраща пропозиція для виробників невеликих сімей або для використання на дачних ділянках. Останнім часом її популярність зростає, і це пов’язано з багатофункціональністю моделі. Мобільний виріб надає можливість використовувати його практично в будь-яких умовах, головне – щоб був доступ до розетки із заземленням. У нашому огляді експерти редакції онлайн-журналу розглянуть більш детально пристрій, критерії вибору та популярні моделі вітчизняних і зарубіжних виробників.

Настільна індукційна плитка – це відмінне рішення для сім’ї з 1-2 осіб

Індукційна настільна плитка: пристрій і принцип роботи

Пристрій індукційних плиток абсолютно просте, вони складаються з наступних елементів:

• горизонтальної варильної платформи, розмір якої залежить від кількості конфорок;
• індукційних котушок, які забезпечують працездатність моделі;
• блоку управління.

Пристрій індукційної плитки

Принцип роботи плитки досить простий: магнітний потік, проходячи по замкнутому контуру, спонукає електрострум нагрівати днищі посуду і її вміст.

Це цікаво! Під дном посуду поверхня нагрівається до 55°С, інша панель залишається холодною. Отже, тепловтрати при нагріванні мінімальні.

Принцип роботи індукційної плитки

Різновиди настільних індукційних плиток

Під загальною назвою індукційних компактних плиток об’єднаний величезний асортимент моделей, і пересічному споживачеві важко розібратися в різновидах. Розглянемо більш докладно всі особливості виробів.

За матеріалом виготовлення поверхні

Для виготовлення поверхні плиток використовують наступні матеріали:

• склокераміку. До її переваг відносять:витримує велику вагу, стійкість до перепадів температур і термостійкість. З мінусів виділимо утворення подряпин, можливість пошкодження в результаті точкового удару і високу вартість;
• загартоване скло. До його переваг відносять термостійкість, міцність в результаті механічних впливів і більш доступну вартість, ніж склокераміка. З недоліків виділимо можливість появи сколів по краях панелі.

Щоб на поверхні склокераміки не залишалося розводів, для догляду за нею слід виділити готельну серветку

Одно – та дво-конфорочні моделі, різновиди плиток за типом управління

Настільні плитки випускають з однією або двома конфорками, основна їх відмінність від звичайних моделей – відсутність духовки. За типом управління вони бувають:

• механічними – необхідно вручну за допомогою перемикачів регулювати температурний режим і вибирати програми;
• сенсорний. Кожен нагрівальний елемент оснащений електронним управлінням з системою блокування.

Одноконфорочная модель

Функціонал і додаткові опції індукційних настільних плиток

Багато індукційні плитки оснащені такими автоматичними опціями:

• дисплеєм;
• таймером – після закінчення заданого часу кожна конфорка автоматично відключається;
• прискореним нагрівом – з його допомогою потужність збільшується на 30% за рахунок сусідньої конфорки, скорочуючи швидкість закипання;
• підтримкою температурного режиму, приготовлені продукти залишаться теплими протягом заданого періоду;
• звуковим сповіщенням всіх процесів. Краще вибирати з функцією відключення. Якщо в будинку є маленькі діти, сигнал може їх розбудити;
• датчиком залишкового тепла – він допоможе розігріти страву або підтримати температуру, не включаючи електроенергію;
• дисплей з індикатором часу, він показує дані про програму з зазначенням годин і хвилин до закінчення приготування страви.

Для кожної конфорки виведені окремі режими

Система безпеки індукційних плиток

Крім основних опцій виробники доповнюють моделі функціями безпеки. До них відносять:

• аварійне відключення по досягненню критичної позначки. Плитка припинить роботу, навіть якщо програма не завершена;
• самостійну діагностику несправностей – на дисплей виводиться повідомлення про помилку;
• захист від дітей – панель управління блокується від випадкового натискання дитиною.

Всі підказки по режимам керування виведені на панель управління

Стаття по темі:

Індукційна варильна панель (плита): плюси, мінуси, рейтинги, принцип роботи, на відміну від електричної панелі, критерії вибору панелі і підходящої посуду, правила експлуатації і ремонт своїми руками — у нашій публікації.

Всі «за» і «проти»компактних індукційних плит

У чому ж причина такої популярності настільних індукційних моделей? Крім компактності і стильного дизайну споживачі виділяють наступні переваги.

Переваги	Опис
Економія електричної енергії	Вона становить до 50%, причому це не позначається на потужності, оскільки ККД индукционок досягає 90%. Це максимальні показники серед електроплит.
Безпека експлуатації	Тепло передається лише на дно посуду, поверхня плитки під час готування не нагрівається – опік отримати неможливо.
Зручність	Процес приготування не займе багато часу, так як посуд нагрівається швидко. На відміну від звичайних електроплит не потрібно переставляти сковорідку в очікуванні поки тен охолоне, магнітні котушки перестають працювати відразу після їх виключення.
Практичність і простий догляд	Поверхня індукційних панелей не вимагає складного догляду, достатньо просто протирати її після готування.
Висока функціональність	Виробники наповнюють сучасні моделі корисними опціями: можливість використання паузи; інтенсивний розігрів; підключення таймера; регулювання температурного режиму.
Не впливає на температуру в приміщенні	Температура на кухні під час приготування на індукційній плитці не підвищується, на відміну від газових або електричних моделей. Особливо це відчутно в літній час.

Плитка не включиться, еслизанято менше 70%площі нагріву

Недоліки скоріше відносяться до суб’єктивного характеру, але про них необхідно знати перед вибором моделі:

• для индукционок підходить не вся посуд, тільки емальований або з нержавіючої сталі з рівним і чистим дном. Вироби з латуні і міді нагріваються повільніше у зв’язку з невеликим вмістом магнітних речовин;
• необхідно при виборі уточнити, скільки конфорок може нагріватися одночасно;
• не можна встановлювати плитку над холодильником, мікрохвильовою піччю і поверхнями з металу;
• електромагнітне поле плитки може вплинути на роботу кардіостимуляторів;
• при виборі слід уточнити гучність роботи вентилятора, для деяких користувачів цей параметр відіграє велику роль.

Якщо немає можливості придбати спеціальний посуд, можна скористатися адаптером

Особливості вибору настільної моделі

Щоб використання індукційної настільної плитки було максимально комфортним, при виборі слід враховувати наступні рекомендації:

• на розмір моделі впливає кількість конфорок;
• клас енергоспоживання повинен бути не менш, А ще краще А+, А++;
• на кожну конфорку рекомендована потужність становить 2 000 Вт. Чим вище даний показник, тим ефективніше працює плитка;
• управління моделлю має бути зручним і зрозумілим будь-якому користувачеві;
• слід заздалегідь визначитися з функціоналом плитки, щоб не переплачувати за непотрібні опції. В обов’язковому порядку повинен бути регулятор температурного режиму і потужності, автовимкнення, блокування панелі керування. Таймер – за бажанням користувача;
• в моделі з двома конфорками повинен бути режим, який дозволить перерозподіляти потужність між нагрівальними елементами.

На вибір компактної моделі впливає частота приготування їжі

Який посуд підходить для індукційних плит

Для індукційних моделей підходить не вся посуд, про це користувачі повинні знати заздалегідь. Оптимальний варіант – феромагнітний матеріал, який буде вступати в реакцію з котушками з міді.

Рада! У разі відсутності на посуді спеціальної мітки, перевірити її можна за допомогою звичайного магніту. Якщо він пристане до дна, значить, виріб підходить для індукційної плитки.

Перевірка посуду магнітом

При виборі посуду скористайтеся наступними рекомендаціями:

• не можна використовувати скло, алюміній та кераміку, за винятком посуду зі спеціальним денцем товщиною 3-6 мм з феромагнітного матеріалу. Другий варіант – купити провідник на конфорку у вигляді пластини з металу;

На дні посуду повинна бути маркування для індукційних плит

• емальовані, чавунні вироби і нержавійка підходять для індукційної поверхні, важливо тільки, щоб денце було чисте й рівне;
• діаметр дна посуду повинен бути не менше 12 см, для турки слід придбати спеціальний диск для індукційної поверхні;

Підставка для турки

• дно сковорідок повинно мати антидеформаційний диск, який попередить пошкодження в разі сильного нагрівання.

Антидеформационное дно сковорідки

Особливості експлуатації індукційних плиток

Щоб плитка прослужила набагато довше, необхідно дотримуватися під час її експлуатації певні вимоги:

• на панель можна ставити посуд з чистим і сухим дном;
• необхідно уникати точкових механічних ударів твердими предметами.

Щоб уникнути подряпин на панелі посуд можна тільки переставляти, перетягувати не можна

Провідні виробники компактних індукційних плит

Щоб в процесі експлуатації індукційної плитки не розчаруватися, слід при виборі віддавати перевагу перевіреним виробникам з хорошим рейтингом і відгуками споживачів. Експерти нашої редакції провели моніторинг на відомих майданчиках і рекомендують наступні компанії.

Виробник	Опис і характеристики моделей
Росія
«Gemlux»	Випускає одноконфорочные моделі в корпусі з нержавіючої сталі і дво-конфорочні плиткив пластмасової окантовці. Вироби відрізняються стильним дизайном за доступною ціною.
«Iplate»	Виготовляє одно – та дво-конфорочні плитки в самому тонкому корпусі з різним функціоналом.
«Kitfort»	Випускає малогабаритні індукційні моделі з різноманітними опціями, вся продукція відрізняється відмінною якістю і відмінною ціною.
«Smile»	Виробник пропонує компактні плитки переважно з однією конфоркою з невисокою потужністю і доступною вартістю.
Китай
«Ricci»	Випускає одно – та дво-конфорочні моделі стильного дизайну, відмінної якості у бюджетній ціновій категорії.
«Midea»	Виробник придбав основний пакет акцій німецької фірми «KUKA». Головна відмінність індукційних плиток – мінімальний набір опцій, що знизило до мінімуму вартість популярних моделей.
Швейцарія
«Oursson»	Світовий лідер з випуску сучасних індукційних плиток. Моделі відрізняються ергономічністю, стильним дизайном і відмінною якістю.

Стильний дизайн індукційної плитки виробника «Oursson»

Кращі моделі компактних індукційних плиток на думку редакції

Великий асортимент індукційних плиток ускладнює вибір споживачів, наші експерти проаналізували найбільш популярні моделі і вибрали найкращі в середній ціновій категорії,виходячи з рівня продажу та відгуків покупців на відомих інтернет-майданчиках.

«Kitfort КТ-101»

Одноконфорочная модель з поверхнею із склокераміки має наступні параметри:

• габарити 28×36,5×6 см;
• корпус – пластиковий;
• управління – електронне;
• кількість режимів нагріву – 10;
• додаткові опції:захист від перегріву, автовимкнення, таймер;
• ціна на Яндекс.Маркет станом на січень 2019 – 3 090 руб.

Модель «Kitfort КТ-101»

Відгук про «Kitfort КТ-101»:

Детальніше на Отзовик: https://otzovik.com/review_7404274.html

Kitfort КТ-101

«Steba IK 60 E»

Індукційна плитка з однією конфоркою і стильним дизайном впишеться в інтер’єр будь-якого приміщення. Модель оснащена наступними функціями:

• габарити 30×37×6 см;
• максимальна потужність – 2000 Вт;
• управління – електронне;
• кількість режимів нагріву – 10;
• додаткові опції:сенсорні перемикачі, таймер;
• можливість вбудовування в робочу поверхню;
• ціна на Яндекс.Маркет станом на січень 2019 – 5 710 руб.

Модель «Steba IK 60 E»

Відгук про «Steba IK 60 E»:

Детальніше на Отзовик: https://otzovik.com/review_2009395.html

Steba IK 60 E

«Oursson IP1220T/OR»

Стильний дизайн індукційної плитки в корпусі оранжевого кольору з поверхнею із склокераміки завжди буде залучати до себе увагу. Виробник оснастив модель наступним функціоналом:

• габарити 29×40×6,1 см;
• максимальна потужність – 2 100 Вт;
• управління – електронне;
• кількість режимів нагріву – 10;
• додаткові опції: сенсорні перемикачі, дисплей, таймер, блокування автовимкнення, захист від дітей;
• ціна на Яндекс.Маркет станом на січень 2019 – 3 990 руб.

Модель «Oursson IP1220T/OR»

Відгук про «Oursson IP1220T/OR»:

Детальніше на Отзовик: https://otzovik.com/review_2436050.html

Oursson IP1220T/OR

«Kitfort KT-109»

Двоконфорочна індукційна плитка користується великою популярністю у споживачів. Слід зазначити текстуровану поверхню, яка перешкоджає ковзанню посуду. Технічні характеристики моделі:

• габарити 58,8×34,8×6,8 см;
• максимальна потужність кожної конфорки – 2 000 Вт;
• управління – електронне для кожної конфорки;
• кількість режимів нагріву – 10;
• додаткові опції:кнопкові перемикачі, LED-дисплей, датчик залишкового тепла, таймер, захист від дітей;
• ціна на Яндекс.Маркет станом на січень 2019 – 4 850 руб.

Модель «Kitfort KT-109»
Kitfort KT-109

«Iplate YZ-QS»

Особливість даної склокерамічною двоконфорочній моделі в пластиковому корпусі – в різної потужності конфорок. Основні характеристики:

• габарити 59×31×5 см;
• максимальна потужність лівої конфорки – 1 600 Вт, правого – 1 300 Вт;
• управління – електронне для кожної конфорки;
• кількість режимів нагріву – 10;
• додаткові опції:сенсорні перемикачі, дисплей, індикація червоного кольору, таймер;
• ціна на Яндекс.Маркет станом на січень 2019 – 7 900 руб.

Модель «Iplate YZ-QS»
Iplate YZ-QS

Як доглядати за поверхнею індукційної

Догляд за індукційними моделями дещо відрізняється від звичайних:

• протирати після готування поверхню необхідно не раніше, ніж через 5 хвилин після відключення;
• для миття плитки використовують тільки м’які губки, серветки, спеціальний скребок і засоби побутової хімії, призначені для склокераміки;
• не можна для догляду застосовувати абразивні склади і жорсткі щітки.

Багато виробників укомплектовують індукційні моделі скребком

Більш детально весь процес миття склокераміки можна подивитися на відео:

Висновок

Компактна індукційна плитка – це оптимальне рішення для невеликої сім’ї, а також для виїзду на дачну ділянку. Можна підібрати цілком бюджетну модель з непоганим функціоналом, важливо заздалегідь визначити необхідний набір опцій, щоб не переплачувати зайві гроші. Сьогодні на ринку пропонується величезний асортимент аналогів, але перевагу все ж таки слід віддавати перевіреним виробникам.

Сподіваємося, що наш огляд допоможе вам купити кращу плитку в співвідношенні ціна-якість. Якщо залишилися запитання, задавайте їх у коментарях – наші експерти з задоволенням на них дадуть відповідь.

І на закінчення пропонуємо подивитися відео, в якому наочно продемонстровані всі особливості індукційних моделей: