Дуже багато хто любить готувати «Мімозу» на свята. Це не дивно, адже листковий салат прикрашає стіл і доводиться по смаку майже всім гостям. Основні інгредієнти листкового салату: це консервована риба, морква і картопля, проте варіантів його приготування так багато, що дозволяє кожному експериментувати зі смаками.

Деякі готують салат з твердим сиром, а хтось віддає перевагу використовувати крабові палички. Якщо ви до цього моменту готували тільки класичний варіант, то пропонуємо вам випробувати щось новеньке.

З нашої статті ви дізнаєтеся, з якими інгредієнтами можна приготувати смачний салат «Мімоза», беріть рецепти на замітку і користуйтеся на здоров’я!

10. З сиром

«Мімоза» з сиром виходить ніжніше класичного варіанту. У нього характерний вершковий присмак. Майонез для цього рецепту не потрібен, а сир підберіть пастоподібний – жирністю не більше 5%.

Отже, першим ділом відварюємо продукти, які можна відварити: 5 яєць, 200 г моркви. Беремо 250 р. сирної маси і з’єднуємо її з гірчицею (у зернах) – 20 р. Яйця відділяємо від білків – білки йдуть першим шаром. Викладаємо їх у відповідний посуд.

Другим шаром йде половина подрібненої риби (пам’ятаєте її вилкою) – 350 р. Змащуємо рибу сирно-гірчичною заправкою. Наступний шар – морква натерта, зверху – друга половина риби. Далі – знову сирний шар. Салат присипаємо жовтками, а зверху його можна прикрасити рубаною зеленню.