Найсмачніші рецепти котлет з картоплі: топ-10

Вже кілька століть картопля залишається найпростішим і популярним овочем. Пюре, смажена і запечений варіант – часті гості практично на будь-якому столі. Тим часом з картоплі виходять ніжні, неймовірно апетитні страви.

Представляємо вам 10 найбільш смачних рецептів котлет з картоплі – прості страви на кожен день.

10. З капустою

Хто сказав, що ситний вечеря повинен бути обов’язково з м’ясом? Варіант картопляних котлет з начинкою з капусти ідеально підійде не тільки для прихильників вегетаріанського харчування, але і для звичайного сімейного вечері.

Дивіться також:  Соус Песто рецепт приготування в домашніх умовах

Підготуємо: 5-6 картоплин, яйце, 6 ст. л. борошна, цибулину, 0,5 кг капусти.

Для початку зваримо очищений картопля. Остуджуємо і теплий пюрируем. Вводимо яйце і борошно, добре перемішуємо. Вийде картопляне тісто.

Тепер згасимо капусту. Для цього поріжемо цибулю і капусту і обсмажимо з маслом, поки капуста не стане золотистого кольору.

З пюре скачаємо товсту ковбасу і гострим ножем наріжемо на порції. Беремо одну порцію, роздавимо в коржик, викладаємо тушковану капусту і загортаємо її в тісто. Обсмажуємо до появи скоринки.