Найсмачніші рецепти грибної ікри: топ-10

Восени багато запасаються грибами, а це той інгредієнт, з якого виходить величезна кількість смачних страв.

Багато роблять на зиму грибну ікру, адже це ідеальна закуска. Для цієї засолювання підійдуть практично будь-які гриби можна додавати овочі і спеції за смаком, тому не дивно, що існує так багато рецептів.

Для класичної грибної ікри вам знадобиться:

  • 2 кг опеньків
  • 0,5 кг цибулі
  • 0,5 кг моркви
  • 200-250 мл раст. масла
  • 1-2 ч. л. оцту
  • лавровий лист
  • чорний перець горошком
  • сіль

Ретельно промийте і переберіть всі гриби і поставте їх варитися в солону воду. Тим часом порізати дрібно цибулю і натерти морквину. Обсмажте на соняшниковій олії.

Дивіться також:  Рецепти приготування безалкогольних напоїв в домашніх умовах

Пропустіть гриби через м’ясорубку і змішайте з пережаркой. Додайте спеції за смаком і тушкуйте 1,5 години. В кінці додайте трохи оцту.

У статті представлено 10 найбільш смачних рецептів грибної ікри. Ви можете додавати свої інгредієнти і спеції за смаком. Готування займає пару годин, але практично не вимагає вашої участі, особливо, якщо ви готуєте в мультиварці. Ось так легко і просто можна зробити смачну закуску на зиму.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6