Літо – це не тільки збір урожаю, але і його заготівля на зиму. Саме в цей період ми починаємо замислюватися про те, що будемо їсти у холодну пору. Та й овочів у цьому році стільки, що вже не знаєш, куди їх застосувати. Особливо огірки. Ми з вами їх вже маринували і робили малосольними. Але в цій статті будемо робити лечо.

Ви взагалі коли-небудь пробували його з огірків? Я раніше ніколи, але в минулому році спробував у друзів і мені сподобалося. Взяв у них рецепт. А виявляється люди давно вже роблять таке блюдо і способів багато. От ніколи не подумав би, що цей салат так популярний! Коли я в минулих статтях описував приготування лечо, то в них вживалися стандартні продукти: помідори, перець. Тут же будуть основою зелені красені.

До того способу вирішив відібрати ще кілька і приготувати для порівняння. Повинно вийде дуже смачно. Якщо ви не знаєте який варіант застосувати, то зробіть все помаленьку. Взимку, дістаючи баночку смакоти до картопельки, ви не пошкодуєте, що зважилися на такий експеримент. Так як закуска відлітає моментально. Почнемо!