Будь-яка господиня, яка хоч коли-небудь збивала вручну крем для торта або білки на великдень, буде любити автоматичний міксер, як свого найкращого друга і спасителя для рук. Деякі воліють компактні ручні моделі, що займають мінімум місця в кухонній шафі. Професіонали не поскупляться на виділення місця робочої стільниці і суттєві витрати на придбання кращого стаціонарного агрегату. Ми пропонуємо рейтинг міксерів 2020 року, що включає як найпростіші, так планетарні моделі, які краще купити для дому з великою родиною.

Кращі ручні міксери

Незважаючи на швидкий розвиток технологій і оснащення кухонної техніки безліччю функцій, багато господинь вважають за краще працювати з компактними ручними пристроями, що дозволяють контролювати процес змішування інгредієнтів. Особливо актуальними ручні міксери будуть для компактних кухонь, де рахунок йде на вільні сантиметри. При цьому скромні габарити техніки не означають слабку потужність або низьку швидкість обертання.

Relice HM-002

Російський виробник дрібної побутової техніки випустив компактний білий міксер з чотирма базовими насадками (2 віночка і 2 гаки для тіста). Потужність складає 200 Вт. На корпусі послідовно встановлені клавіша для розкриття кронштейна, в який вставляються насадки, важіль перемикання п’яти швидкостей і кнопка турборежиму. Можна використовувати повільне обертання віночка для делікатного приготування піни або змішування складних інгредієнтів.

Прилад дуже легкий і ергономічний, рука не втомлюється. Виробник дає гарантію на 2 роки. Якщо стоїть питання, який кухонний міксер краще для базових завдань, то Relice HM-002 стане вдалим вибором.

Переваги:

• легкий;
• недорогий;
• зручно лежить в руці;
• 5 швидкостей, включаючи повільну для акуратного перемішування продуктів;
• хороша збірка без зазорів між деталями.

Недоліки:

• короткий шнур;
• сильно шумить при включенні режиму турбо.

Maxwell MW-1358

Ще один представник російської побутової техніки з пристойною китайської складанням заслужив хороші відгуки від власників. Бюджетна модель міксера має 4 базові насадки 2 віночка та 2 металеві спіралі для тіста). Передбачена кнопка відкривання затискачів для установки потрібних насадок. Кнопка перемикання п’яти швидкостей виконана на ручці у вигляді повзунка, який зручно переміщати однією рукою. Заявлена виробником потужність складає 300 Вт.

Переваги:

• дешевий;
• компактний;
• зручно тримати в руці;
• довгий шнур.

Недоліки:

• спіралі не впораються з щільним тестом;
• немає турборежиму.

Polaris PHM 7016

Бренд Полярис, заснований колись ізраїльським бізнесменом і викуплений російською компанією, що спеціалізується на дрібної кухонної техніки і пропонує доступну за ціною модель міксера з потужністю 700 Вт. На ручку вбудовані кнопки скидання з кріплень, включення турборежиму і п’яти ступенів для обертання насадок. Комплектація – базова, дві пари віночків і гаків.

Особливістю моделі є можливість поставити прилад на кухонний стіл, не знімаючи віночків. При цьому є мінус в конструкції: решітка вентилятора розташована на верхній частині корпусу. При нахилі міксера для збивання потрібно стежити, щоб рідина не потрапила в руховий відсік, так як мотор може згоріти.

Переваги:

• бюджетний варіант з найбільшою заявленою потужністю в рейтингу ручних міксерів;
• перемикання швидкостей і турборежим;
• довгий шнур;
• не перегрівається при тривалій роботі;
• гарантія 2 роки;
• рівень шуму середній.

Недоліки:

• потрібна обережність, щоб не залити решітки вентилятора;
• високий рівень потужності не підтверджується, добре справляється тільки з рідким тістом.

REDMOND RHM-M2104

Побутова техніка Редмонд присутня на ринку більше 10 років, має головні представництва в США і Великобританії. Її продукція входить в середній ціновий сегмент і відрізняється якісними матеріалами і добротної складанням, що дозволило включити її в рейтинг кращих. Міксер RHM-M2104 має стильний дизайн, так як базовий корпус виготовлений з нержавіючого металу. Ручка і плоска підстава зроблені з якісного пластика, який забезпечує легке утримання в руці або встановлення на столешню. Двигун обладнаний захистом від перегріву. На корпусі спеціальна маркіровка, яка підказує, для яких операцій краще використовувати різні насадки.

На ручці є дві кнопки: Eject – відстрілу насадок і Turbo– максимальна швидкість. Також вбудований важіль для перемикання між п’ятьма швидкостями. Потужність варіюється від базової 350 Вт до максимальної-500 Вт. При включенні режиму «турбо» швидкість обертання віночків буде досягати 1100 оборотів в хвилину. Єдиною проблемою у перспективі можуть служити пластикові замки для насадок, які через кілька років використання можуть розхитатися.

Переваги:

• хороший бренд;
• якісні матеріали і збірка;
• стильний дизайн;
• висока швидкість обертання насадок.

Недоліки:

• короткий шнур (близько 1 м);
• не найнижча вартість.

Bosch MFQ 4020

Лідер рейтингу ручних міксерів, дотримується правило «нічого зайвого», від іменитого німецького виробника. Вартість вище середньої, але якість збірки і функціональність вище всяких похвал.

Важливо! Тут використовується незвичайна форма віночків, які не мають плоскі металеві смужки, а вбудовані в сталеві струни кульки. Така конструкція збільшує ефективність перемішування складових частин і робить суміш однорідної набагато швидше.

Потужність 450 Вт повністю відповідає швидкості обертання, так як пристрій може збивати навіть щільне тісто для хліба. Передбачено 5 базових швидкостей. При перемиканні в положення «0» запускається турборежим. Ставити на стільницю можна одним ребром, що не всі кулінари оцінюють як плюс.

Переваги:

• дуже тихий;
• відмінна збірка;
• потужність мотора відповідає заявленій;
• є позитивні відгуки від власників, які використовують міксер кілька років.

Недоліки:

• ціна вище середньої;
• ремонт та додаткові насадки можуть дорого коштувати.

Кращі стаціонарні міксери

Якщо прийнято рішення вибрати кращий міксер, то варто розглянути стаціонарні моделі, які зможуть виконувати деякі функції заглибних блендерів. Критичні характеристики, на які важливо звернути увагу, це потужність, якість збірки і комплектуючих, об’єм чаші і режими. Кращі зразки мають в комплектації турбо швидкість і принцип «планетарного» обертання насадок.

Hottek HT-969-1050

Російський виробник, який займається випуском побутової техніки з 2017 року, являє недорогий, зручний міксер з чашею. Його можна використовувати в декількох конфігураціях. Комплектація складається з підстави для чаші, яку після установки можна жорстко зафіксувати або повертати в процесі перемішування. На верхню частину базового блоку можна кріпити звичайний ручний міксер з класичними насадками, які розмістяться в чаші.

На ручці знімного елемента розташовані кнопки управління п’ятиступінчастою швидкістю, включення турборежиму і клавіша скидання насадок. Віночки і гачки кріпляться в різні пази і не припускають комбінованого використання.

Матеріал корпусу зроблений з пластику, чаша металева. Потужність розрахована на 700 Вт. Використання турборежиму обмежена 1 хвилиною. Перемикання швидкостей послідовне. Безперервна робота не більше 5 хвилин. Шнур живлення – 1,2 м

Переваги:

• комбіноване пристрій, який можна використовувати в стаціонарній чаші або як ручний міксер;
• чаша повертається на постачання, всі інгредієнти зі стінок добре вимішуються;
• насадки дозволяється мити в посудомийці

Недоліки:

• досить галасливий;
• чашу можна мити тільки теплою водою в ручному режимі;
• обмеження за часом використання та необхідність зупинки через короткий період, щоб не перегрівся мотор.

VITEK VT-1441

Стильний стаціонарний міксер від Vitek прикрасить будь-яку кухонну стільницю. Чорний пластиковий корпус утримує металеву гущавину з нержавійки. Клавіші управління також виконані з пластику, пофарбованого під метал. Стійкість підтримують гумові присоски. При перших вживаннях можливий запах пластика, так як збірка китайська.

Комплект передбачає 3 насадки. Крім класичного віночка та гаків для замішування тіста, є спеціальна деталь для приготування пюре.

Важливо! Всі насадки працюють в «планетарному» режимі, не обертаючись навколо своєї осі, але і виконуючи кругові рухи по периметру чаші.

У процесі роботи чашу можна закривати кришкою, що захистить від бризок при включенні максимальної шостий швидкості або турборежиму. Заявлена потужність 1400 Вт. Здатний працювати без зупинки до 10 хвилин.

Переваги:

• недорогий для стаціонарної моделі;
• хороша комплектація насадок;
• перемішування «планетарному режимі»;
• висока потужність.

Недоліки:

• короткий шнур (1 м);
• після роботи протягом 10 хвилин, потрібно зупинка щонайменше на півгодини;
• якість металу на насадках не найкраще.

REDMOND RFM-5301

Найкращий міксер в середній ціновій категорії на 8 швидкостей з чашею об’ємом 4,5 л. Передбачає три типи насадок (віночок, змішування соусів і спіраль для тіста). Зручна кришка з великим отвором для поступової подачі продуктів, не перериваючи процесу. Потужність розрахована на 1000 Вт. Перемикання швидкостей рекомендується проводити поступово. У разі перегрівання двигуна спрацює автоматична система відключення.

Цей планетарний міксер стійко розташовується на стільниці за рахунок гумових ніжок-присосок і не вібрує навіть на максимальних швидкостях. Перемикання швидкостей механічним коліщатком на фронтальній частині корпусу.

Переваги:

• гарантія на 1 рік;
• захист від перегріву;
• розширений комплект насадок;
• захисна кришка від бризок;
• справляється з щільним тестом.

Недоліки:

• не можна назвати недорогим;
• короткий шнур на 1 м;
• немає турборежиму;
• нагрівається через 10 хвилин роботи на високій швидкості.

Міксер Relice SM-800

Ця модель включена в огляд кращих за наявність сенсорного дисплея з таймером на 6 швидкостей. Другою перевагою є бюджетна вартість для стаціонарного варіанту з металевої чашею. В комплекті 3 насадки. Крім швидкостей по таймеру є функція турборежиму. Пристрій компактна, з приємним дизайном. Розрахована на потужність 800 Вт. Чаша невелика, обсяг 3,3 літра.

Міксер чудово підійде для невеликих навантажень. Для професійного застосування час роботи в 8 хвилин, маленький обсяг і середня продуктивність будуть неефективні.

Переваги:

• кращий міксер з чашею для дому за ціною і зручністю користування;
• компактний;
• вбудований таймер на різні операції;
• панель промаркована підказками по насадкам і видів сумішей.

Недоліки:

• неміцний віночок, після кількох місяці використання випадають спиці;
• тривалість безперервної роботи – 8 хвилин;
• при початку використання є сторонній запах.

Kitfort KT-1357

Кращий міксер 2020 року в середньому ціновому сегменті – це металевий Китфорт з потужністю 1000 Вт. Вага цього планетарного міксера разом з чашею майже 8 кг. Це дає стійкість на високій швидкості. Цьому ж сприяють гумові присоски в нижній частині корпусу.

Всього передбачено 8 швидкостей роботи та імпульсний режим. В комплекті 3 насадки: звичайний віночок, гак для тіста і насадка для приготування пюре. Швидкість обертання насадок – до 201 об/хв. Насадки замикаються легко. Не вібрує на високій швидкості.

На корпусі встановлено зручний таймер, який можна встановити на прямий або зворотний відлік. Чаша закривається кришкою при перемішуванні, забезпечуючи надійний захист від бризок. Об’єм чаші на 4,5 літра задовольнить потреби будь-якої господині. За відгуками покупців, це надійний кухонний помічник, особливо для тих, хто любить багато піч.

Переваги:

• стильний дизайн;
• металевий корпус;
• хороша продуктивність;
• імпульсний режим;
• зручний таймер;
• великий об’єм чаші.

Недоліки:

• погано збиває мала кількість інгредієнтів, віночок не дістає до дна;
• підказки по режимам збивання на корпусі англійською мовою.