В ранковому поспіху часто не вистачає часу на приготування сніданку. Швидко і без зусиль з боку людини допоможе створити смачну і корисну їжу тостер. Допоможе у виборі відповідного варіанту рейтинг кращих моделей тостерів для дому в 2020 році.

Що являє собою тостер

Тостер – це побутовий прилад, призначений для підсмажування хліба. Він працює від електрики і не вимагає зусиль по приготуванню від людини.

Спочатку хліб поджаривался на джерело вогню або в печі, а закріплювали його на металевих сітках, до яких були прироблені ручки. Це вимагало витрат часу, було небезпечно, шматочки прожарювалася нерівномірно.

Неодноразово робилися спроби виготовити прилад, що працює від електрики. Однак сталеві елементи, що нагріваються, не витримували і перегорали. Після винаходу ніхрому (хромоникелевый сплав) А. Маршем проблема була вирішена. Вперше електричний тостер вдалося створити А. МакМастерсу в 1893 р.

Вдала для просування в комерційному плані модель з’явилася в 1909 р. у компанії General Electric. Однак у всіх ранніх моделей була відсутня можливість підсмажування кожної сторони хліба. Шматочок потрібно було вийняти вручну і розгорнути. У 1913 р. Copeman Electric розробила прилад, який дозволяв перевернути хліб, не доторкаючись до нього. У 1925 р. з’явився тостер, близький до сучасного варіанту, в якому був передбачений таймер, викид хліба автоматично і двостороннє обсмажування.

Популярні моделі приладів в даний час працюють за наступним принципом:

 

• При натисканні на важіль кошик з хлібом опускається вниз.
• Лоток притягається з допомогою магніту.
• Розігріті елементи просмажують хліб.
• Після подачі сигналу терморегулятора ланцюг розмикається, магніт перестає утримувати кошик шматочки і «вискакують» вгору.

 

Принцип роботи менш поширених горизонтальних приладів, а також конвеєрних варіантів дещо відрізняється.

Чим корисний прилад

Основне завдання приладу – двостороннє підрум’янення хліба, яке робить його хрустким. При цьому не використовується масло, а значить готовий продукт більш диетичный. Також використання пристрою мінімізує зусилля людини з приготування і миття жирної сковороди, економить час.

Крім основного завдання, тостер здатний виконувати додатковий функціонал:

• Підігрів. Прилад може нагріти вже остиглі шматочки, які були приготовані раніше, зробити їх схожими на свіжоприготовані. Також в деяких моделях використовується решітка для булочок, які нагріваються повітряними потоками від пристрою.
• Розморожування. Зробить черстві скибочки м’якими, а також допоможе приготувати хлібні вироби, що зберігалися у холодильнику або морозильній камері.
• Одностороннє зажаривание. При виборі цієї функції господиня зможе зробити хрустку скоринку тільки з одного боку скибочки.
• Високий підйом скибочок. Актуально для приготування маленьких сухариків для бутербродів-канапе, супів і салатів.
• Гриль.
• Одночасне приготування інших страв (яєчні тощо). Здійснюється за допомогою додаткової жарочної поверхні.
• Приготування хот-догів. У пристрої окрім відсіків для булочок присутній центральний отвір для зажаривания сосиски.

Деякі моделі тостерів здатні створювати закладені користувачем малюнки на поверхні, доводити скоринку борошняного вироби до потрібного відтінку.

Види

Існує велика кількість різновидів цих пристроїв для кухні. Види визначаються на основі критерію, який лежить в основі поділу:

За типом завантаження:

• Вертикальний. Найпопулярніший варіант. Скибочки завантажуються і викидаються вертикально вниз або вгору. Нагрівальні частини розташовані паралельно шматочках.
• Горизонтальний. Часто називається тостерной піччю. Пристрій крупніше попереднього варіанту, шматочки завантажуються горизонтально, при цьому господиня повинна сама відкривати і закривати дверцята приладу. Однак така тостерница здатна сушити великі скибки, а також підходить, щоб приготувати сендвіч з начинкою.

За типом використання:

• Побутові. Застосовуються в рамках однієї сім’ї на невелику кількість людей.
• Конвеєрні. Призначені для точок громадського харчування, здатні виробляти сотні тостів на годину.

Враховуючи тип управління:

• Механічні. Всі управління і настройки залишаються на людину, він же контролює ступінь готовності.
• Електронні. Прилад сам контролює процес, знімаючи показання з внутрішніх датчиків.

За ступенем автоматизації процесу:

• Ручні. Готує повинен сам опускати і виймати хлібці, вимикати пристрій, контролювати ступінь прожарки.
• Напівавтомати. Прилад самостійно контролює температуру, час впливу. Він подає сигнал готовності, вимикати його має людина.
• Автоматичні. Є вбудований таймер, термостат, по досягненню готовності тостер підкидає скибочки вгору.

Як користуватися

Порядок використання може дещо відрізнятися в залежності від моделі пристрою. В більшості випадків схема застосування виглядає наступним чином:

 

• Нарізати хліб скибочками середньої товщини. Занадто тонкі можуть пересушиться або підгоріти, товсті не увійдуть до тостер, або залишаться непрожаренными.
• Включити прилад в мережу.
• Помістити шматочки в слоти.
• Виставити потрібний режим обжарювання або час дії.
• Натиснути важіль, щоб кошик з хлібом опустилася вниз.
• Відключити подачу електрики до тостеру після звукового оповіщення, або після того, як шматочки автоматично піднімуться з слотів.
• Натиснути на важіль для підняття вгору хлібців, якщо це не передбачено в автоматичному режимі.
• Вийняти скибочки.
• Дати охолонути пристрою.
• Вилучити і промити лоток для крихт. Якщо він не передбачений, то перевернути тостер і витрусити їх.

 

Безпека при використанні

Тостер може прослужити довго, не ламаючись і не завдаючи шкоди здоров’ю, якщо дотримуватися наступних правил:

• не тримати поблизу предметів, які можуть легко спалахнути (рушник, штори тощо);
• не встановлювати поблизу джерел води, краплі можуть потрапити всередину і привести до замикання;
• вимикати прилад з мережі, якщо він не використовується;
• чистити й прибирати тостер на зберігання тільки після остигання;
• не використовувати металеві щипці для вилучення хлібців з слоти, оскільки це може призвести до ураження струмом;
• не готувати продукти в упаковці, з начинкою або змащені маслом, майонезом (якщо це окремо не передбачено інструкцією моделі);
• не мити слоти водою всередині;
• використовувати тільки передбачені інструкцією засоби очищення.

Як вибрати

Вибираючи, який краще купити тостер, варто орієнтуватися на технічні характеристики приладу. Крім того, необхідно оцінити популярність моделей, для цього корисно вивчити сайти, де представлені відгуки на прилади. Важливий фактор – виробник. Не можна сказати тостер якої фірми краще, слід орієнтуватися на тривалість існування компанії і відгуки про її продукції в цілому. Найбільш популярні компанії-виробники:

• Phillips;
• Siemens;
• Bosch;
• Kenwood;
• Braun;
• Moulinex.

Характеристики

Вибираючи найкращий тостер для дому, насамперед варто орієнтуватися на його технічні параметри. Основними показниками можна вважати наступні:

• Кількість тостів, які можливо подрумянивать одночасно. Зазвичай число дорівнює 2 або 4. В останньому випадку це скоріше сімейний тостер, приготування 1 скибочки в такому апараті потребує великої витрати електроенергії.
• Кількість відділень для хліба. Зазвичай їх 1 або 2. При цьому в кожній моделі в слот можна завантажувати різну кількість шматочків. Для тих варіантів, де передбачено приміщення кількох хлібців в 1 відділення, слот робиться більш вузьким, але довгим. Відповідно сам прилад буде більш габаритним.
• Потужність. Показник, який демонструє, наскільки швидко техніка зможе підрум’янити шматочок. Діапазон становить 600-1 600 Вт, для побутових потреб буде достатньо 800-1 000 Вт.
• Тип управління.
• Режими обсмажування. Зазвичай їх 6, але є моделі, що пропонують 11 ступенів. Чим більше прилад пропонує варіантів, тим різноманітніше ступінь підсушування хліба.
• Наявність кнопки «стоп». З її допомогою можна перервати процес, навіть якщо програма не закінчена.
• Матеріал корпусу. Він може бути з нержавіючої сталі або пластику різного ступеня міцності. Перший тип довговічніше, другий дешевше, також припускає безліч забарвлень під інтер’єр кухні. Існує і дорогий скляний варіант, з прозорими стінками, де можна спостерігати весь процес підрум’янення.
• Матеріал нагрівальних елементів. Представлені моделі з кварцовими нагрівальними елементами або зробленими з ніхрому.
• Центрування хлібців. Незалежно від того, яким чином помістили кусень у відділення, пристрій встановити його точно, що сприяє рівномірному впливу.
• Підйом дрібних сухариків. Зручний для обжарювання інгредієнтів для супу, салату, їх зручно діставати.
• Знімний піддон для крихт. Є не у всіх моделях, його включення значно полегшує процес очищення.
• Решітка для булочок.
• Змінні панелі для створення різних страв (вафель, тостів, бутербродів).
• Внутрішній відсік для шнура живлення. Після використання прилад з прибраним кабелем займає менше місця на стільниці.
• Додатковий функціонал (розморожування, підігрів, одностороннє обсмажування, друк картинок, гриль, додаткова поверхня).

Рейтинг якісних тостерів

Список включає в себе якісні моделі популярних фірм, які мають найкращі відгуки від споживачів. Можна вирішити, чи варто купувати модель, оцінивши її технічні параметри, ціну, плюси і мінуси.

Kitfort KT-2012

Потужність: 1 300 Вт.

Кількість слотів: 2.

Кількість шматочків: 2.

Завантаження: вертикальна.

Режими обсмажування: 7.

Матеріал корпусу: метал.

Тип управління: механічний.

 

Kitfort KT-2012
Переваги:

• міцний металевий корпус;
• висока потужність дає швидке обсмажування;
• є додаткова поверхня – міні-сковорода;
• є пароварка і фільтр;
• тостер центрує шматочки, є функція підняття вгору маленьких сухариків;
• функціонал включає розморожування і підігрів;
• вбудований піддон для крихт;
• є кнопка «стоп»;
• широкі відсіки;
• різні колірні варіанти корпусу;
• антипригарні поверхні.

Недоліки:

• великий;
• крихти іноді потрапляють під корпус;
• короткий шнур живлення;
• не найнижча ціна;
• приготування яєць займає більше часу, ніж заявлено в інструкції.

Philips HD2581

Потужність: 830 Вт.

Кількість слотів: 2.

Завантаження: вертикальна.

Кількість шматочків: 2.

Ступеня підсмажування: 8.

Матеріал корпусу: пластик.

Тип управління: механічне.

 

Philips HD2581
Переваги:

• компактний;
• зручний в управлінні;
• в пластиковому термоізольованому корпусі;
• багато режимів зажаривания;
• дозволяє розморожувати і розігрівати хлібці;
• оснащений піддон для крихт, гратами для булочок;
• є відсік для шнура;
• є кнопка відміни, центрування і високий підйом;
• недорогі моделі.

Недоліки:

• пластиковий корпус;
• не дуже зручний відсік для шнура, погано фіксується;
• у перші кілька застосувань деякі користувачі відзначали запах пластику.

REDMOND RТ-M403

Потужність: 1 000 Вт.

Спосіб завантаження: вертикально.

Кількість відділень: 2.

Кількість скибочок: 2.

З чого виготовлений корпус: метал.

Спосіб управління: електронний.

Режими засмажки: 9.

 

REDMOND RТ-M403
Переваги:

• міцний корпус і електронний тип управління;
• висока потужність дозволяє готувати швидко;
• з оригінальним дизайном, підсвічуванням і дисплеєм;
• зручний і легкий;
• багато режимів;
• є відсік для зберігання шнура;
• з автоматичним підняттям тостів;
• є центрування, екстра-підйом дрібних тостів, підігрів і розморожування;
• є відсік для збору крихт, решітка для булочок.

Недоліки:

• у деяких користувачів пружина, що відповідає за автоподнятие, була слабенька;
• у ряді випадків тости вискакували відразу після опускання, доводилося завантажувати повторно;
• короткий шнур.

Philips HD2658/20

Потужність: 950 Вт.

Як завантажується хліб: вертикально.

Сума відділень: 2.

Кількість шматків: 2.

Матеріал корпусу: метал.

Тип управління: механічний.

Кількість програм: 7.

 

Philips HD2658/20
Переваги:

• не нагріваючи корпус, зроблений з міцного металу;
• великий та зручний;
• може розморожувати і розігрівати, центрувати і забезпечувати екстра-підйом;
• є кнопка відміни;
• в комплекті піддон для збору крихт;
• легкий в управлінні.

Недоліки:

• немає решітки для булочок;
• на корпусі видно відбитки;
• тільки 2 ніжки, не самий стійкий.

REDMOND RSM-M1407-E

Потужність: 750 Вт.

Спосіб завантаження: горизонтально.

Кількість слотів: 4.

Матеріал корпусу: пластик.

Тип управління: механічний.

Встановлені режими: 1.

 

REDMOND RSM-M1407-E
Переваги:

• доступна ціна;
• безпечний варіант, є захист від перегріву;
• з антипригарним покриттям;
• компактний і легкий;
• два в одному, можна робити тости і сендвічі з маслом, сиром, іншою начинкою;
• швидко нагрівається;
• зі змінними панелями, зручно очищати.

Недоліки:

• 1 режим обжарювання;
• немає додаткових функцій.

Bosch TAT 3A011

Потужність: 980 Вт.

Завантаження: вертикальна.

Кількість відсіків: 2.

Кількість скибочок: 2.

З чого виготовлений корпус: пластик.

Варіант управління: механічний.

Режими: 6.

 

Bosch TAT 3A011
Переваги:

• є опція підігріву;
• в комплекті піддон для крихт, решітка для здоби;
• термоизолирован, не нагріваються стінки;
• є кнопка відміни;
• центрує скибочки, автоматично піднімає, є можливість обсмажувати дрібні сухарики;
• передбачений відділ для шнура живлення;
• легкий і компактний;
• якісна збірка.

Недоліки:

• не передбачено розморожування;
• короткий шнур;
• у деяких випадках відзначалося нерівномірне прожарювання;
• не самий швидкий у приготуванні.

Приготувати хрусткі та смачні хлібці на сніданок допоможе тостер. Можна підібрати маленький і компактний варіант для однієї людини або великий, з декількома слотами, розрахований на цілу сім’ю.

Деякі моделі оснащені додатковими функціями, що полегшують процес приготування та догляд за приладом. Також розроблені варіанти, які допоможуть створити повноцінний сніданок, підсмажити яєчню, зробивши бутерброд або блюдо на грилі. Вибрати свій варіант для будинку можна, спираючись на технічні характеристики моделей. Великий асортимент дає можливість придбати як бюджетні тостери, так і преміум-сегмент.