Наявність витяжки на кухні створює не тільки комфортні умови під час приготування їжі, але і усуває продукти згорання, які виділяються під час готування. Ці «аромати» не тільки просочують одяг і меблі. Але якщо вони виділяються у великій кількості, це негативно позначається на стані здоров’я людини. Постійне вдихання канцерогенів і випарів стане джерелом зниження працездатності, поганого самопочуття і втоми. Встановивши витяжку, ви не дасте жирів та інших продуктів згоряння проникати в сусідні приміщення, осідати на меблях і завдавати шкоди здоров’ю. Про те, як вибрати серед кращих моделей витяжок, спробуємо розібратися нижче.

Пристрій і принцип роботи

Кухонні витяжки виготовляються з термостійких, стійким до корозії і зношування матеріалів. Кожна витяжка поміщена в корпус, який зазвичай виготовляється із сталі, а так само може мати емалеве покриття. Так само в них встановлюється агрегат, який відповідає за вентиляцію, і жіроулавлівающие фільтри. Крім очищення кухонного приміщення від продуктів згоряння, витяжка виконує декоративну функцію. У цих цілях вона доповнюється декоративними елементами з дерева, скла або інших матеріалів.

Принцип роботи даного пристрою можна порівняти з роботою пилососа. При включенні приладу мотор запускається або вентиляційний агрегат, який починає всмоктувати вологу і запахи, які виділяються з варильної панелі. Сучасні пристрої мають декілька швидкостей роботи. Від швидкості роботи залежить потужність всмоктування і шум, видаваний витяжкою.

Якщо ви забули вчасно включити пристрій, то краще включити максимальні оберти апарату. У цьому випадку у найкоротший строк можна буде усунути поширилися запахи або дим.