Види кавових машин
Кавомашини діляться на три групи, що відрізняються один від одного ступенем втручання людини в роботу.
- Ріжкові – прості і недорогі. Вже розмелені зерна насипаються в холдер (ріжок) і утрамбовується за допомогою темпера. Вміння правильно утрамбувати порошок впливає на смак напою. Слабо утрамбовані – смак не яскравий, дуже – дуже міцний. Темпер необхідний металевий для кращого прогріву. Пластиковий темпер небажаний. Йде в комплекті насадка для збивання молока дозволяє приготувати капучіно;
- Комбінована – вдосконалений продукт, коштує дорожче і користується великим попитом у знавців напою. Це комбінація в одному приладі кавомолки та кавоварки. Як правило, має кілька відділень для розміщення зерен різних сортів. Бак для води використовується в якості кип’ятильника, забезпеченого водяними фільтрами. Участь людини полягає в тому, щоб дістати ріжок з вже перемеленим кави, правильно ущільнити порошок, і вставити прилад назад. В залежності за одну хвилину можна приготувати одну або дві чашки. Не обов’язково використовувати зернової кави, можна засипати і мелений.
- Автоматичні – автоматизований процес, що не вимагає втручання людини. Можна не вміти варити каву, і отримувати кожен день прекрасний напій. Необхідно вчасно заповнювати резервуари водою та зернами, видаляти відходи виробництва. При наявності вбудованого комп’ютера легко задаються бажані параметри аж до температури готового напою.