Все більше господинь віддають перевагу серед побутових приладів хлібопічок. І такий вибір легко пояснити: тепер скуштувати смачного свіжого хліба з приємним ароматом можна в будь-який момент. Досить придбати пристрій, виробити в нього завантаження інгредієнтів, передбачених рецептурою, встановити необхідний режим для випічки хліба. Після того, як мине дві години, можна насолоджуватися приготованим продуктом.
Характеристики, які можуть стати основою вибору печі
Перш, ніж купувати пристрій, досвідчені фахівці рекомендують вивчити його функції, технічні можливості. Такий підхід забезпечить купівлю техніки, яка буде максимально відповідати заявленим вимогам.
Габарити готового випеченого хліба
Важливий момент! Пристрої для випічки хліба здатні давати на виході буханець від 400 г до 1,5 кг. Домашній хліб стає черствим швидко, всього за 1 або 2 доби порівняно з хлібом, який купують у магазині. За цей час його необхідно з’їсти. З цієї причини обсяг печі повинен видавати стільки хліба, щоб його вистачало рівно на це час.
Для полегшення цієї задачі можна слідувати умовам:
- Сім’я з 3 або 4 людина з’їсть булку хліба від 0,8 до 1,3 кг.
- 1-2 людям вистачить 0,5-0,75 кг на цей же час.
- Середнє споживання 4 людьми становить 1,5 кг.
Яку вибрати форму
Комусь подобається звичайна форма буханця, яку всі звикли бачити. Деякі люблять вироби у вигляді короваю. Форма може бути різна: коло, квадрат, витягування по висоті або довжині. Все вирішує модель побутового агрегату.
Конструкція і матеріал форми, в якій випікають хліб
Основна маса пристроїв оснащена знімною формою, в якій 1 або 2 лопатки замішують тісто. Іноді зустрічаються апарати, що мають вбудовані форми. При першому виді конструкції користуватися апаратом зручніше. Знявши форму, зручніше дістати буханця з печі, а саму форму простіше вимити проточною водою з-під крана.
Слід пам’ятати! Важливо і те, з якого матеріалу виготовлена форма. Якщо це алюміній, то буханець буде мати більш тонкої і світлої скоринкою в порівнянні з чавуном. Не прилипати до стінки і перемішуватися рівному дозволить наявність спеціального антипригарного шару. У форми на поверхні не повинно бути дефектів, все повинно бути рівно і гладко, відсутні подряпини і інші пошкодження.
