Капуста Слава – один із сортів, перевірених часом, який вирощується повсюдно. Якісні характеристики цього різновиду багато в чому перевершують інші види. Використовують для приготування різних кулінарних страв, вживають в сирому вигляді, заготовляють на зиму.

Опис капусти Слава

Характеристика сорту

Капуста білокачанна Слава була виведена селекціонерами на Грибовской станції. Завдяки якісним характеристикам сорт може вирощуватися в будь-якому регіоні.

Термін зберігання становить 3-4 міс (потрібно підтримувати температурний режим в межах 0℃). Протягом всього терміну овоч зберігає свої смакові якості і вітамінний склад.

Капуста сорту Слава – невибаглива овочева культура. Прекрасно переносить посуху. Головною перевагою є стабільно висока врожайність – приблизно 12 кг м2.

Виділяють 2 різновиди:

• капуста сорту Слава 1305;
• капуста сорту Слава Грибовська 231.

Обидві різновиди відносять до овочів середнього терміну дозрівання. Слава 1305 дозріває через 130 днів після пікіровки розсади, Грибовська 231 – через 115. Друга різновид більш щільна по структурі, довше зберігається. Відрізнити їх можна за зовнішнім виглядом, Слава 1305 крупніше. В іншому відмінностей практично немає.

Опис овочевої культури

Опис капусти сорту Слава:

• качан округлий, трохи приплюснутий;
• діаметр приблизно 25 см;
• вага від 2 до 5 кг;
• листя блідо-зеленого кольору, з восковим нальотом;
• краї листків хвилясті;
• листова розетка злегка піднята;
• внутрішня качан середнього розміру, зовнішня – укорочена.

Чудово підходить капуста Слава для вживання у свіжому вигляді, приготування різних страв і квашення. Відмінно зберігається протягом 3 місяців. Качани містять у своєму складі велику кількість антиоксидантів (вітамін С) – 44 мг/100г сировини. Цукор становить 5,6%, суху речовину – 11,1%. На смак листя солодкі, дуже соковиті.

Капуста Слава, завдяки її характеристиками. вже протягом багатьох років використовується в народній медицині. Вона виводить холестерин, зберігає здорову мікрофлору кишечника. Сьогодні капусту часто вводять в раціон людей з ожирінням, цукровим діабетом.

Вирощування

Білокачанна капуста Слава вирощується розсадним і безрозсадним методом. Рослина невибаглива, прекрасно почуває себе в неопалюваних теплицях і на відкритій ділянці. Але, якщо ви хочете отримати багатий здоровий врожай, потрібно подбати про правильну посадку насіння. Безрассадный метод вирощування використовують в теплицях.

Насамперед, слід підготувати грунт. Капуста добре росте в слабокислом грунті. Якщо показник рН перевищує позначку 6, доведеться проводити вапнування. Починайте перекопування ґрунту відразу після збирання попереднього врожаю. Найкраще садити овочеву культуру на місці, де росла картопля, помідори, бобові.

Хороший догляд збільшить урожайність рослин

Очистіть територію під посадку від решти бадилля, а після культивування внесіть свіжий гній. Буде потрібно близько 80 кг/м2. Замість гною можна застосовувати перегній, його потрібно менше – 50 кг/м2.

Посадка

Перш, ніж висівати насіння, уважно прочитайте опис на упаковці. Виробник вказує, оброблений посадковий матеріал чи ні. Якщо обробка не була проведена, замочіть насіння в слабкому розчині марганцю або Фитоверма на пару годин.

Якщо планується вирощування безрозсадним способом, заздалегідь підготовлену землю слід розрівняти граблями, зробити борозенки 1,5 см в глибину. Оптимальна температура в теплиці 13℃. Між рядами відстань залишаємо 15 див. Посіявши насіння, рясно полийте грядки. Після появи паростків, розсаду потрібно прорідити, щоб між ними залишилося відстань 5-7 див. Полив здійснюється в міру підсихання грунту.

При посадці розсадним способом, насіння висівають в загальні горщики, подовженої форми. Після появи 2-х повноцінних листків, розсаду пікірують в окремі стаканчики. На початку червня-наприкінці травня рослини пересаджують у відкритий грунт. Перед пікіруванням на ділянку, розсаду потрібно загартувати, поступово знижуючи температуру в теплиці або виставляючи стаканчики біля відкритого вікна. Паростки садять на відстані 30-40 см.

Перед остаточною пікіруванням у грунт, ділянку слід рясно полити. Знадобиться 15 л на м2. Стебла заглиблюють в грунт до рівня сім’ядолей.

Догляд за рослинами

Щоб отримати хороший врожай, потрібно організувати правильний догляд за розсадою капусти Слава. У північних регіонах городники часто стикаються з проблемою різкого перепаду температур. Щоб захистити паростки від заморозків, їх рекомендується накривати поліетиленовою плівкою.

Час поливу визначається станом грунту. Не варто давати їй пересихати, але і занадто сильно заливати рослини не потрібно. Оптимальний варіант – організація крапельної системи поливу на ділянці. Не забувайте рихлити грунт після кожного зволоження.

На м2 потрібно близько 20 л рідини. За 2 тижні до збору врожаю полив слід припинити. Перші підживлення проводяться ще на стадії пророщування розсади. Через 10 днів після висадки насіння вносять наступний склад:

• вода;
• суперфосфати;
• аміачна селітра;
• калійне добриво.

Через 2 тижні вносять органіку. В період активної вегетації, після пікірування у відкритий грунт, використовують той же склад, що в перший раз, тільки з додаванням деревної золи. З 1 по 15 серпня проводиться остання підживлення органікою.

Хвороби і шкідники

Капуста Слава стійка до багатьох захворювань і шкідників. Однак комахи можуть перебратися на ваш ділянку з сусідніх територій. Хвороби розвиваються із-за неправильного догляду або несприятливих погодних умов.

Одним з найпоширеніших недуг є чорна ніжка. Хвороба уражує кореневу систему, що може проявитися навіть на ранній стадії зростання, тому важливо проводити дезінфекцію насіння, якщо вона не була здійснена виробником. По мірі зростання посипайте землю попелом, після чого обов’язково проводите розпушування. Якщо хвороба вже почала розвиватися, як лікування можна використовувати такі препарати: Фитофлавин, Бактофіт, Триходермін.

Елементарні правила посадки та догляду допоможуть уникнути розвитку грибкових хвороб:

• не садіть надто густо рослини;
• не заливайте культуру;
• частіше розпушуйте грунт.

Злісним шкідником, знищує капустяне листя, є попелиця. Попередити її розповсюдження можна, висадивши поруч з грядками капусти кріп і петрушку. Ці рослини приваблюють сонечок, личинки яких живляться попелицями. Капустяна міль – ще одна комаха, яке часто селиться на грядках. Щоб уникнути появи, частіше розпушуйте грунт і вчасно прибирайте бур’янисті рослини.

Висновок

Сорт капусти Слава вже протягом багатьох років займає лідируючі позиції серед інших різновидів. Овоч чудово зберігається, зберігає тверду структуру, відмінно переносить транспортування. Головним плюсом є хороша адаптація до будь-яких погодних умов, тому його вирощують повсюдно.