Як посадити айву японську (хеномелес) навесні і восени: правила догляду та вирощування у відкритому грунті

Ви вирішили прикрасити свою ділянку і посадити айву японську? Дійсно рослина дуже декоративна і красивоцветущее, до того ж ще дає корисні і ароматні плоди.

Далі ви дізнаєтеся, коли і як садити саджанці айви японської, а також що потрібно робити, щоб кущі не тільки чудово цвів, але і дарував невеликий врожай, з якого можна приготувати смачні ласощі.

Важливо! Не плутайте айву японську (хеномелес) із звичайною айвою! Якщо перша — це декоративний чагарник, то друга — чисто плодова культура.

Опис рослини і цікаві факти про хеномелесе (айві японської)

Айва японська (хеномелес) — це чагарник, який найчастіше використовується як декоративна рослина (в нього незвичайно яскраві оранжево-червоні квіти). Тим не менш, його плоди їстівні і дуже корисні і особливо цінуються за високий вміст вітаміну С. Саме тому хеномелес ще називають північним лимоном.

Що стосується початку цвітіння і, відповідно, плодоношення, то при хорошому догляді айва японська зацвітає вже на 2-3 рік (якщо висадили 1 або 2-річний саджанець).

До речі! Є сорти не тільки з оранжево-червоними квітами, але і з більш рожевими (лососевими).

Відмінності айви японської від айви звичайної (довгастої).

  • Айва звичайна — це дерево, а японська — сланкий чагарник.
Дивіться також:  Вирощування Астильби з насіння в домашніх умовах

Це дійсно дуже низькорослий чагарник (у середньому висота — 50 см), але не карликовий, т. к. деякі пагони наростає у довжину (висоту) до 1-1,5 метрів.

  • Плоди схожої форми (схожі на яблука), але більш дрібні (до 4-5 см у діаметрі, тоді як звичайні — до 10-15 см), тверді і кислі (не дарма ж японську айву називають лимоном).

Інакше кажучи, у свіжому вигляді айву японську зазвичай не вживають, оскільки плоди банально не угрызешь (на відміну від звичайного).

Як використовувати плоди: в якому вигляді вживати

Плоди айви японської досить жорсткі та дуже кислі (з лимоном не порівняти), відповідно, їх потрібно по-особливому готувати. Ось кілька смачних рецептів:

  • Нарізати маленькі яблучка-лимончики тонкими часточками (скибочками), залити медом (або пересипати цукром), прибрати в холодильник і дати настоятися. Потроху додавати в чай.

У цукровому або медовому сиропі шматочки айви розм’якшиться, і їх можна буде їсти. Справжня смакота!

  • Звичайно, з айви можна приготувати варення або джем.

  • Загалом вона підходить і для приготування компотів.
  • А можна і заморозити (попередньо нарізавши шматочками), щоб взимку діставати і заварювати в термосі (як шипшина).
Сторінка: 1 2 3