Ви вирішили прикрасити свою ділянку і посадити айву японську? Дійсно рослина дуже декоративна і красивоцветущее, до того ж ще дає корисні і ароматні плоди.

Далі ви дізнаєтеся, коли і як садити саджанці айви японської, а також що потрібно робити, щоб кущі не тільки чудово цвів, але і дарував невеликий врожай, з якого можна приготувати смачні ласощі.

Важливо! Не плутайте айву японську (хеномелес) із звичайною айвою! Якщо перша — це декоративний чагарник, то друга — чисто плодова культура.

Опис рослини і цікаві факти про хеномелесе (айві японської)

Айва японська (хеномелес) — це чагарник, який найчастіше використовується як декоративна рослина (в нього незвичайно яскраві оранжево-червоні квіти). Тим не менш, його плоди їстівні і дуже корисні і особливо цінуються за високий вміст вітаміну С. Саме тому хеномелес ще називають північним лимоном.

Що стосується початку цвітіння і, відповідно, плодоношення, то при хорошому догляді айва японська зацвітає вже на 2-3 рік (якщо висадили 1 або 2-річний саджанець).

До речі! Є сорти не тільки з оранжево-червоними квітами, але і з більш рожевими (лососевими).

Відмінності айви японської від айви звичайної (довгастої).

• Айва звичайна — це дерево, а японська — сланкий чагарник.

Це дійсно дуже низькорослий чагарник (у середньому висота — 50 см), але не карликовий, т. к. деякі пагони наростає у довжину (висоту) до 1-1,5 метрів.

• Плоди схожої форми (схожі на яблука), але більш дрібні (до 4-5 см у діаметрі, тоді як звичайні — до 10-15 см), тверді і кислі (не дарма ж японську айву називають лимоном).

Інакше кажучи, у свіжому вигляді айву японську зазвичай не вживають, оскільки плоди банально не угрызешь (на відміну від звичайного).

Як використовувати плоди: в якому вигляді вживати

Плоди айви японської досить жорсткі та дуже кислі (з лимоном не порівняти), відповідно, їх потрібно по-особливому готувати. Ось кілька смачних рецептів:

• Нарізати маленькі яблучка-лимончики тонкими часточками (скибочками), залити медом (або пересипати цукром), прибрати в холодильник і дати настоятися. Потроху додавати в чай.

У цукровому або медовому сиропі шматочки айви розм’якшиться, і їх можна буде їсти. Справжня смакота!

• Звичайно, з айви можна приготувати варення або джем.

• Загалом вона підходить і для приготування компотів.
• А можна і заморозити (попередньо нарізавши шматочками), щоб взимку діставати і заварювати в термосі (як шипшина).

Способи розмноження айви японської

Легше всього розмножувати айву відводками (горизонтальними). Для цього ранньою весною потрібно пригнути найнижчі пагони до землі, пришпилити і присипати рихлим поживним грунтом. Через рік відокремити саджанець від материнської рослини.

Звичайно, можна розмножувати і насінням, але першого врожаю доведеться чекати значно довше. При цьому варто знати, що насіння айви вимагають обов’язкової тривалої стратифікації в холодних умовах (не менше 2,5-3 місяців).

Без стратифікації насіння не зійде.

Як посадити японську айву у відкритий ґрунт: від вибору до висадки саджанця на ділянку

Насправді хеномелес не так мало відомий і рідкісний, як вам здається. Звичайно, на садовій ярмарку ви його можете і не знайти, зате в спеціалізованих розплідниках і інтернет-магазинах він завжди є у продажу, причому різних сортів (а вам потрібно саме 2 різних сортів). Природно, завжди бажано, щоб це були районовані сорти з необхідною морозостійкістю.

Коли садити — навесні або восени

Як правило, саджанці айви продають у контейнерах, а значить, їх можна висаджувати весь теплий період.

Якщо ви вирішили посадити навесні, то найкращий час — це квітень-травень (як для звичайного ягідного куща або плодового дерева). Якщо восени, то висаджуйте у вересні (за 2-4 тижні до перших нічних заморозків).

Рада! Якщо садите восени, то можна злегка укрити на зиму. А саме зробити каркас і поверх натягнути спанбонд.

Місце в саду

Хеномелес любить теплі місця, добре освітлені сонцем, при цьому обов’язково захищені від висушують холодних північних вітрів. Тому дуже бажано знайти йому максимально закрите місце в саду, наприклад, щоб з північної сторони була якась господарська будівля або паркан.

Очевидно, що в сонячному місці плоди будуть дозрівати швидше, а молоді пагони краще визрівати (ставати здерев’янілими).

Необхідність запилення або чому айва японська може не зав’язувати плодів

Якщо ви хочете, щоб айва не тільки яскраво цвіла, але і плодоносила, то вам слід придбати і посадити кілька саджанців різних сортів одного терміну цвітіння.

Справа в тому, що сама по собі це безплідна культура, якій для зав’язування плодів потрібен запилювач.

Рада! Для більшої декоративності купіть 2 сорти з різними квітами.

Як підготувати посадкову яму і висадити саджанець

Загалом-то, айва японська — це культура досить вимоглива до грунту, але якщо ви заправите посадкову яму родючої і рихлим грунтом (додасте компост або перегній, торф), то чагарник швидко приживеться і почне активно розвиватися.

Покрокова інструкція по посадці саджанця айви японської:

• Викопуєте посадкову ями в 2 рази більше, ніж об’єм контейнера.
• Дістаєте саджанець з контейнера, намагаючись зберегти земляний кому і не порушувати кореневу систему саджанця.
• Висаджуєте, присыпаете землею.
• Рясно поливаєте.
• За необхідності чимось притеняете від прямих сонячних променів на 7-10 днів.

До речі! Що стосується схеми посадки, то відстань між рослинами повинна бути не менше 1,5-2 м. Тоді вони не будуть заважати один одного (затінювати) і зможуть добре розвиватися.

Адже ви пам’ятаєте, що для зав’язування плодів потрібно як мінімум 2 різних сортів!

Як доглядати за японською айвою: правила вирощування

Догляд цілком стандартний: потрібно поливати, підгодовувати, обрізати і вкривати на зиму.

Рада!Коли айва зацвіте, то, щоб краще йшло запилення і добре зав’язалися плоди, гілки айви можна підняти, підв’язавши до кілочків.

Полив і підживлення

Айва любить хороший полив в посушливі періоди і, як всі плодові культури, позитивно реагує на підживлення.

Схема підгодівлі стандартна:

• Ранньою весною — азотне добриво.
• Влітку — комплексне зі всім макро – і мікроелементами (більше калію).
• Восени (після плодоношення і збору врожаю) — фосфорно-калійне.

Обрізка

Навесні, після зняття укриття, проводите санітарну обрізку (обрізайте всі сухі, погано перезимували гілки).

В цей же час або восени також слід позбутися всіх тонких, старих, а також загущающих пагонів.

Зверніть увагу! Цвіте і плодоносить айва на пагонах минулого року і старше, тому вам потрібно регулярно видаляти старі пагони, які відплодоносили.

Як правило, у рослини залишають за 3-4 гілочки кожного року (3 — однорічні, 3 — дворічні, і так до 5 років), старше 5 років — видаляють.

Коли збирати врожай

Плоди достигають у вересні, при цьому потрібно встигнути зняти врожай до заморозків.

Потрібно вкривати на зиму

Зимостійкість у айви японської досить висока, однак, довгі плодові пагони досить часто підмерзають до рівня снігового покриву, тому восени їх бажано пригинати до землі (пришпилювати електродами або притискати дошками), щоб взимку вони були повністю під снігом.

До речі! Ви можете самостійно взимку накидати сніг на чагарник.

Якщо ж у вас не дуже сніжні, але холодні зими, то можна зробити укриття (майже як для троянд), поставивши дуги і накинувши поверх спанбонд (краще в 2 шари).

Справа в тому, що обмерзання пагонів взимку відбувається не тільки через морози, але і унаслідок осушення на холодному морозному вітрі.

Якщо айва вимерзне, то вона швидко відновиться — відросте нові пагони, але квітів (=плодів) вже в цьому році не буде, т. к. хеномелес плодоносить на пагонах минулого року, саме тому їх потрібно зберігати.

Посадіть цей прекрасний декоративний чагарник у себе на ділянці, щоб кожну весну милуватися яскравими квітами, а восени ласувати смачними заготовками з найцінніших плодів.