Груша Вільямс була виведена в графстві Бекшир (Англія) ще в 1796 році. Через деякий час її стали вирощувати у Франції, а пізніше — в інших країнах Європи. На сьогоднішній день Вільямс має одразу кілька різновидів: Літній (Дюшес, Бартлетт), Зимовий (Кюре) і Червоний (Rouge Дельбара).

Опис груші Вільямс

Характеристика сорту

Груші Вільямс мають відмінні смакові якості плодів, тому сорт вважається десертним. Щоб рослина давала хороші врожаї, необхідно участь запилювачів, серед яких виділяють айву, а також сорту Улюблена Клаппа і Лісова красуня.

Відповідно до опису, дерева груші Вільямс починають плодоносити на 3-5 році життя. Плоди дозрівають ближче до середини серпня.

Груші Кюре і Руж Дельбара можуть зберігатися до 2 місяців, зберігаючи смакові якості і корисні властивості. Їх використовують для приготування десертів і випічки, грушевих компотів і джемів, сушіння і фруктових салатів. Завдяки користь для здоров’я і низької калорійності, їх рекомендують вживати людям із зайвою вагою і тим, хто стежить за фігурою.

Опис підвидів

Вважається, що першим з’явився пізньостиглий сорт, відомий під назвою Кюре або Плебанівка.

Зимовий Вільямс (Кюре)

Груша Вільямс Зимовий більш поширена в теплих регіонах, оскільки постійні холоду погано впливають на смакові якості плодів. Короткочасні холоду не сильно травмують рослина, в результаті вони зберігають здатність до гарного плодоносіння.

Рослини міцні і високі. Їх густа крона широка і має пірамідальну форму. Під час активного плодоношення гілки під вагою плодів опускаються вниз, оскільки врожайність досить висока. Листя пофарбовані в насичено-зелений колір, товсті

Цвітіння у сорту рясне, зав’язь добре утворюється. Квітки мають біло-рожеве забарвлення, великі. Кращими запилювачами вважається Дюшес і Олів’є де Сер.

Відповідно до опису, плоди злегка довгасті і досить великі. Їх вага коливається в межах від 150 до 250 р. Шкірка має насичено-жовтого забарвлення, на якому часто з’являється поздовжня коричнева смужка. М’якоть соковита і зерниста, має кисло-солодкий смак і легкий аромат.

Річний Вільямс (Дюшес)

Груша Вільямс Літній вважається однією з кращих, завдяки щедрому врожаю, тому період активного росту рослини закінчується у віці 10-12 років.

Сорт груші Вільямс починає цвісти досить пізно. Перші плоди дозрівають ближче до кінця серпня-початку вересня. Їх збирають раніше моменту повного дозрівання, щоб продовжити зберігання.

Плоди середнього розміру, вагою близько 150-160 р. Вони відрізняються відмінними смаковими якостями і приємним грушевим ароматом. М’якоть соковита, має невелику кислинку, але дуже солодка.

Вільямс Червоний

Груша Вільямс Червоний має акуратну крону. У неї висока врожайність, період активного дозрівання настає в кінці серпня. Плоди мають довгасту форму і великі або середні розміри: від 150 до 200 р. Їх жовтого забарвлення майже повністю перекривається насиченим бордовим рум’янцем. М’якоть має солодкий смак, соковита, ніжна і ніжна.

Правила посадки

Груші необхідний сонячне світло

Посадку молодих дерев проводять на початку весни або осені (після закінчення вегетації). Для цього вибирають сонячне місце без протягів.

Стандартні розміри посадкової ями становлять близько 80 см глибину і 60 см у діаметрі. На дно засипають заздалегідь приготовлену суміш, яка складається з садової землі і перегною (1:1) з додаванням 350 г суперфосфату і 350 г сірчанокислого калію.

Рослина добре оглядають і попередньо замочують в розчині, прискорюючи ріст коренів, на 5-12 годин. Після цього саджанець акуратно опускають в яму і засипають грунтом. Поруч зі стовбуром забивають кілочок, до якої підв’язують рослина. Грунт злегка трамбують і добре зволожують.

Догляд

Догляд за рослинами здійснюють стандартний, він полягає у своєчасному поливі, внесення добрив, обрізку дерев та підготовки їх до зими.

Полив

Молоді рослини Вільямса, незалежно від підвиду, потребують частих поливах протягом перших 2-3 років (3-4 рази в тиждень). Полив дорослих дерев проводять набагато рідше, в залежності від умов вирощування, від 3 до 6-7 разів за сезон.

Підгодівля

До початку плодоношення дерева щорічно покармливают навесні. Сюди входить мульчування гноєм з додаванням 100 г азофоски. Дорослі рослини удобрюють восени. Під час перекопування в грунт вносять мінеральні підгодівлі в поєднанні з органікою. Можна проводити додаткову підгодівлю перед початком плодоношення.

Обрізка

Першу обрізку молодого рослини проводять ранньою весною. Залишають від 4 до 5 бічних пагонів і вкорочують до 30 див. Дорослі рослини обрізають двічі: восени проводять санітарну обрізку, навесні — омолоджуючу (що проріджує).

Рекомендації

Груші Вільямс Руж Дельбара і Дюшес мають середню стійкість до низьких температур, тому їх рекомендують вкривати на зимовий період. Необхідно розпушувати грунт у місцях, де ростуть дерева, і регулярно видаляти бур’яни.

Хвороби і шкідники

Можна виділити найбільш поширені захворювання, які вражають груші сорту Вільямс.

• Парша — плями зеленувато-чорного кольору на плодах і листках. Щоб уникнути захворювання, необхідно регулярно прибирати опале листя з ділянки. Непоганий результат гарантує обприскування дерев колоїдної сіркою і мідним купоросом.
• Цитоспороз — вм’яте червонувато-коричнева пляма на стовбурі. Уражене місце очищають і дезінфікують бордоської рідиною.
• Іржа — плями на листках, які утворюють здуття. Для боротьби з захворюванням використовують 2%-й розчин колоїдної сірки.
• Плодова гниль.

Серед комах-шкідників відзначають медяницу, тлю, грушевого клопа і галлового кліща.

Висновок

Красний, літній та зимовий сорти груші Вільямс володіють рядом характеристик, серед яких кожен садівник, в залежності від методу реалізації врожаю, кліматичних умов і особистих уподобань, зможе підібрати підходящий.