Гриб агарік бразильський відноситься до сімейства печериць роду агариковые. Застосовується в якості лікарського засобу.

Гриб агарік бразильський

Ботанічна характеристика

Даний організм відноситься до їстівних видів. У молодого гриба Агаріка капелюшок має циліндричну або конічну уплощенную форму, яка потім стає розпростертої, в центрі утворюється опуклість. Діаметр грибний капелюшки 5-18 див. Поверхню молодого примірника покрита шовковистим нальотом, що складається з волокон. Капелюшок дорослого організму має наліт з дрібних лусочок. Колір білий або сірий, рідко – червоно-коричневий. По мірі зростання краю капелюшки розпадаються.

У агаріка з Бразилії є інші назви – мигдальний, бразильський печериця, гриб життя і ін.

Грибна м’якоть біла, м’яка. Має солодкуватий присмак і мигдальний або анісовий запах. Грибна ніжка у висоту – 6-12 см, товщину – 1,0–1,5 см, має форму цибулини, розширюється у напрямку до основи. На початковому етапі характеризується щільною і твердою структурою, потім стає полою. Ніжка з опушенням в основі є лускатої.

Вперше мигдальний печериця був описаний в 1893 р.

Краї капелюшки у молодих екземплярів з’єднуються з ніжкою допомогою покривала. Згодом його цілісність руйнується, формуючи двошарове гладке вигнуте кільце, спрямоване до грибний ніжці.

Поширення

Спочатку був виявлений на північному сході США і в Канаді, трохи пізніше – на Гаваях, Філіппінах, у Британії, Бразилії та Нідерландах.

Росте невеликими колоніями або поодинці, віддаючи перевагу лісові підстилки з збагаченим ґрунтових грунтом. Вирощується в штучних умовах, в лабораторіях. Широке розповсюдження отримав у Китаї, де вирощується з міцелію на субстратних грунтах в затемнених приміщеннях протягом усього календарного року.

Хімічний склад

У химсоставе мигдалевого печериці присутні:

• бензальдегід, бензиловий спирт, бензонитрил і метилбензоат, що забезпечують специфічний запах;
• полісахариди бета-глюкан, що несуть в собі функцію пеніциліну;
• пироглютамат – кислота, що володіє властивостями блокування пухлин;
• стероїди, що впливають на клітинний склад карциноми і зупиняють процес росту пухлин;
• вітамін Д3;
• ліпіди;
• лінолева кислота.

Сфера застосування

Гриб знайшов своє застосування в медицині

Основна сфера застосування агаріка бразильського – фармакологія.

Загальна терапія

Агарік бразильський володіє наступними властивостями:

• попереджає радіаційні пошкодження клітин;
• бере участь у регенераційних процесах при порушенні клітин печінки, покращуючи її функції, підтримуючи значення білірубіну і протромбіну, жовчної кислоти і залізовмісного білка, відновлює клітинний склад при гепатиті, нормалізує ензими, виступає стимулятором для гемоцита;
• знижує відсоток вмісту цукру в крові, підвищуючи рівень інсулін-резистентності, перешкоджає розвитку діабету;
• нормалізує тиск;
• регулює частку вмісту холестерину, запобігаючи атеросклероз;
• нейтралізує активність алергічних процесів, допомагаючи при дерматитах;
• пригнічує грибкову патогенну флору, сприяючи лікування грибкових інфекцій;
• нормалізує роботу імунної системи, підтримуючи гомеостаз;
• виступає стимулятором зниження ваги, виводячи холестерин і очищаючи організм від токсинів, сприяє схудненню.

При онкології

Лікувальні властивості гриба бразильський агарік спрямовані на боротьбу зі злоякісними пухлинами, в тому числі з саркомою, меланому та лейкоз, а також на терапію доброякісних утворень, у тому числі поліпів, папілом, аденом і міом. Препарати з мигдальним шампіньйоном ефективно впливають на новоутворення на останніх стадіях онкології, коли відбувається розвиток асциту і початок лімфостазу. Ефективно виводить продукти метаболізму злоякісної пухлини в стані некрозу.

Висновок

Гриб агарік бразильський є їстівним шампіньйоном. Він приносить користь здоров’ю людини, використовується в загальній терапії та профілактики. Лікарські властивості мигдалевого печериці знайшли широке застосування в боротьбі з онкологією.