Фрукт світі: корисні властивості, хімічний склад, скільки калорій, протипоказання

Корисні властивості фрукта світі засновані на утриманні великої кількості аскорбінової кислоти. Завдяки їй він відмінно справляється з імунодефіцитом і запобігає зараженню вірусними захворюваннями. У світі міститься чимало ефірних масел, які надають позитивний вплив на нервову систему.

Хімічний склад світі

Світі являє собою результат схрещування помело і грейпфрута. Друга назва – оробланко. На відміну від своїх прабатьків, фрукт має солодкий смак з характерною кислинкою. Він росте на вічнозелених деревах невеликими гронами. До його відмітним особливостям відносять круглу форму, соковиту м’якоть і щільну зелену шкірку. Іноді зустрічаються і жовтуваті екземпляри. На світовий ринок фрукт потрапляє з азіатських і європейських країн з теплими кліматичними умовами. Корисні властивості світі пояснюються багатим хімічним складом.

В ньому представлені такі елементи:

  • клітковина;
  • магній;
  • ефірні масла;
  • мідь;
  • кальцій;
  • фолієва кислота;
  • фосфор;
  • вітаміни груп B і C.

Яскраво виражений кислий запах вказує про недостатню зрілість оробланко
Зауваження! У оробланко містяться ферменти, які знижують рівень шкідливого холестерину і расцепляющие жири.

Чим корисний світі

Світі цінують за потужні антиоксидантні властивості. Речовини в його складі уповільнюють процес старіння і займаються виведенням вільних радикалів. Разом з цим вони відновлюють нервову систему, знімаючи емоційне навантаження. Працівники розумової праці можуть використовувати оробланко для підвищення концентрації уваги і поліпшення пам’яті.

До корисних властивостей світі відносяться наступні:

  • стабілізація роботи шлунково-кишкового тракту;
  • усунення набряклості;
  • допомога в зниженні ваги;
  • очищення організму від шлаків;
  • нормалізація артеріального тиску;
  • зниження ризику розвитку онкології;
  • захист від вірусних і простудних захворювань;
  • прискорення процесу оновлення клітин;
  • зниження рівня цукру в крові.
Дивіться також:  Підосичник: користь і шкоду для організму, корисні властивості, калорійність

Значною перевагою світі є багате вміст води в складі. Завдяки цьому, фрукт чудово втамовує спрагу і допомагає при захворюваннях нирок. Він ефективно усуває набряки, чинить сечогінну дію. Фрукт отримав популярність і в зниженні ваги. Він може стати заміною десертів, прискорює обмінні процеси. Це підвищує шанси на швидке позбавлення від зайвих кілограмів без шкоди для здоров’я.

Шкода світі

При помірному вживанні оробланко не має шкідливого впливу на стан здоров’я. Оптимальна добова порція становить 800 р. Переїдання загрожує погіршенням самопочуття. Надлишок аскорбінової кислоти може викликати головний біль і нудоту. В деяких випадках він провокує алергічну реакцію, яка супроводжується появою шкірних висипань.

Скільки калорій в світі

Фрукт світі володіє низькою калорійністю. Це дозволяє вживати його, навіть в процесі схуднення. В 100 г продукту міститься 58 ккал. Калорійність світі 1 шт. без шкірки варіюється від 110 до 120 ккал. Співвідношення БЖУ наступне:

  • білки – 0,7 м;
  • жири – 0,2 г;
  • вуглеводи – 9 р.

Протипоказання до фрукту світі

Корисні властивості зеленого грейпфрута світі не виключають наявність протипоказань. Цитрус здатний впливати на кислотність шлункового соку, тим самим провокуючи дискомфортні відчуття.

Його не рекомендують вживати в їжу в наступних випадках:

  • гастрит;
  • коліт;
  • холецистит;
  • гострий нефрит;
  • запальні процеси в кишечнику;
  • патології дванадцятипалої кишки.

Особливу обережність слід проявляти людям, схильним до алергічної реакції. Надмірне вживання фрукта в їжу може призвести до утворення вугрів. Це пояснюється тим, що цитруси вважаються сильними алергенами.

Дивіться також:  Амінокислоти в продуктах харчування: таблиця, які містять, норма споживання

Правила вживання світі

В їжу фрукт вживають, попередньо очистивши від шкірки. Бажано ретельно промити плід проточною водою. При наявності шару воску в цих цілях використовують очисник та гарячу воду. Перед тим як знімати шкірку, на ній слід зробити 5-6 неглибоких надрізів. Також можна розділити плід навпіл, а м’якоть їсти за допомогою ложки.

Сушену шкірку світі можна додавати в чай

Найчастіше оробланко вживають в якості десерту. Але фрукт також може стати доповненням до м’ясних страв і морепродуктів. Щоб отримати з нього максимум користі, необхідно звернути увагу на свіжість. Поверхня фрукта повинна бути абсолютно гладкою і рівною. За вагою оробланко досить важкий.

Увага! Період збирання плодів починається в жовтні і закінчується в квітні.

Застосування світі

Фрукт світі широко поширений в кулінарії. Його додають у десерти і другі страви. Найбільше поширення отримали цукати з фрукта. Їх можна використовувати для перекусу при схудненні.

Читайте також: Чим корисна кокосова стружка і як зробити її в домашніх умовах

Сік і масло фрукта застосовують в косметології. Позитивний вплив на шкіру обумовлено здатністю виводити вільні радикали і сповільнювати процес старіння. Ефір світі нерідко використовують для усунення та профілактики целюліту. Його також застосовують в ароматерапії в поєднанні з олією бергамоту.

Світі корисний і при діабеті. Він відрізняється низьким глікемічним індексом, який становить 25 одиниць. Крім того, фрукт здатний знижувати рівень цукру в крові. Вітаміни в його складі надають сприятливий вплив на емоційний стан, а низька калорійність виключає набір ваги.

Дивіться також:  Як відрізнити справжню червону ікру від підробки

Регулярне вживання світі в їжу нормалізує кров’яний тиск і вирівнює рівень холестерину в крові. Ці властивості були доведені клінічними дослідженнями, в яких брали участь 72 пацієнта. В результаті їх проведення було виявлено, що продукт підвищує рівень розчинних білків і знижує нерозчинні, здатні спровокувати утворення тромбів. Тому в зрілому віці світі вводять в раціон в профілактичних цілях. Він допомагає запобігти розвитку атеросклерозу та інсульту.

Чи можна вагітним світі

Світі надзвичайно корисний і для жінок, що виношують дитину. Завдяки сечогінній дії, він допомагає запобігти утворенню набряків. Багате вміст вітаміну C забезпечує надійний захист від вірусів і бактерій. Фрукт надає позитивний вплив на роботу головного мозку і покращує пам’ять. Речовини, що входять до його складу, відмінно тонізують і підвищують настрій.

Ефірне масло оробланко можна використовувати вагітним жінкам під час масажу. Воно ефективно підтягує і зміцнює шкіру, а також приводить у норму емоційний стан жінки. У комплексі з зволожуючими кремами олія запобігає утворенню розтяжок на шкірі. Оробланко допускається до вживання і після пологової діяльності, але не раніше, ніж через півроку.

Важливо! Найгіркішою частиною оробланко є перегородки.

Висновок

Корисні властивості фрукта світі – серйозний привід для введення продукту в раціон на постійній основі. При правильному застосуванні він ефективно зміцнює імунітет і запобігає ряд неприємних захворювань. Але не потрібно забувати, що в надмірній кількості фрукт здатний спровокувати побічні ефекти.