Кожному, хто намагається стежити за своїм здоров’ям, знайоме бажання щодня ласувати різноманітними фруктами і овочами або робити з них соки. Адже свіжовичавлений сік – це джерело вітамінів і не чета магазинного аналогу. Та й зробити можна той сік, який більше до душі. Просто взявши улюблені овочі і фрукти, і з допомогою соковижималки перетворивши їх в божественно смачний напій.

Один з найдоступніших для більшості з нас соків є томатний сік. До того ж він низько калорійний, містить велику кількість вітаміну С і цілий спектр різноманітних мікроелементів.

Користь томатного соку

Помідори є дуже низькокалорійними і часто використовуються в різних дієтах. А свіжовичавлений з томатів напій надзвичайно корисний.

Ось як компоненти томатного соку впливають на організм людини:

• Фолієва і аскорбінова кислоти — підтримують імунітет.
• Пектини – володіють очищує дією і виводять холестерин, солі важких металів і радіонукліди.
• Антиоксиданти – уповільнюють старіння і борються з розвитком пухлин.
• Вітаміни групи В допомагають у боротьбі зі стресом і депресією.
• Вітамін А – покращує зір.
• Ферменти – сприяють нормалізації травлення і посилення метаболізму.
• Калій бере участь в процесі обміну речовин і підвищує працездатність серця і судин, не дає утворюватися тромбам.
• Холін — запобігає ожирінню печінки, виявляє жовчогінну дію.
• Речовини, що підсилюють вироблення серотоніну – підвищують працездатність і настрій, посилюють статеву функцію.
• Фітонциди – допомагають боротися з запорами і запаленнями, позбавляють від метеоризму.
• Низький глікемічний індекс – дозволяє вживати цей напій людям з цукровим діабетом. У ньому дуже мало сахарози і він здатний знижувати кров’яний рівень глюкози.
• Пектин і клітковина – очищають організм, виводять токсини.