Диско Стю — це енергійний фанат диско, який здатний створити феєрію одним лише своєю появою. Спочатку цей персонаж повинен був присутній лише в одному епізоді «Сімпсонів». Однак творці вирішили продовжити історію серіалу разом з Диско Стю. Його озвученням займається Хенк Азариа.
Диско Стю постійно згадує минулі часи 1970-1980гг., коли він був чудовим танцюристом і висхідною зіркою. Стю один з тих людей, які застрягли в минулому і не хочуть приймати сьогодення. Він завжди носить свій поліестеровий костюм, про який казав, що він був дуже популярний в сімдесятих — це костюм Елвіса. Одяг являє собою розшиті джинси, розмальовані вогнем, куртка з червоним, білим, жовтим і рожевим кольорами, а також незмінні тоновані круглі окуляри з грубого скла фіолетового кольору.
Також він носить пишну зачіску, круглий медальйон і туфлі на високій підошві. Дивно, але Диско Стю дуже схожий на Сергія Мінаєва, відомого виконавця в 1990-х. Про себе ж Стю завжди говорить у третій особі. Коли виражається, то робить наголос на своєму імені, а після витримує паузу, щоб ще більше підсилити ефект.
Перша поява Диско Стю можна віднести до епізоду «Two Bad Сусідів», під час вуличної розпродажі. У цій серії Мардж з Гомером перебирали захламившиеся речі на горищі, які можна було б продати. Потім Мардж знайшла Стару куртку Гомера і запропонувала виставити її на продаж, на що почула негативну відповідь: «Я буду її одягати поверх старої одягу».
Вона помітила напис ззаду куртки і запитала Гомера про неї: «А хто цей Диско Стю? — на що Гомер відповів: Немає ніякого Диско Стю. Я хотів написати Диско Жеребець (англ. Stud), але потім у мене скінчилося місце». А трохи пізніше виявляється, що Диско Стю дійсно існує. Гомер пропонує покупцям куртку, коли один крикнув: «Гей, Стю! Ти повинен купити цю куртку!». Коли Диско Стю з’являється в натовпі, то каже: «Диско Стю не потрібна реклама!».
Стю талановитий танцюрист, але ніколи не був дуже популярним. Його рухи були кльовими, але однаковими. Зараз він просто перебивається підробітками. Також іноді веде телепередачу, або танцює для глядачів. У нього є клуб «Диско у Стю» (мабуть, не прибутковий). В молодості він міг стати капітаном з ім’ям «Морський Стю». Але зараз йому близько 60 років і він нічого не планує. Однак Диско Стю не сумує й навіть у своєму віці виконує складні трюки і клеїться до молоденьких дівчат.
