Австралійський Пальчиковий лайм

Вирощування екзотичних фруктів на підвіконні стало звичайною практикою для жителів міст. Вдома вирощують цитрусові: лимони, апельсини, мандарини. Один із знаходять популярність видів цитрусових зовсім не схожий на найближчих родичів. Це Австралійський пальчиковий лайм.

Вирощуємо Австралійський лайм

Назва рослини

Свою назву Австралійський пальчиковий лайм отримав з-за витягнутої форми. Його ще називають «фингерлейм» (від англ. finger — «палець»). Найбільш сприятливі умови для цього рослини — клімат Австралії і теплих країн. Пальчиковий лайм почали культивувати в промислових масштабах тільки в 2000 роках.

Тепер цей вид становить комерційний інтерес для всього світу.

Зовнішній вигляд

Після того як втеча перетворився в дерево, стежать за його здоров’ям. Здоровий кущ пальчикового лайма виглядає так:

  • висота до 6 м, чагарник або дерево;
  • листя овальні, до 4 см в довжину;
  • на стеблі гострі шипи, які при сильному вітрі шкодять фруктів пальчикового лайма;
  • квіти досягають 1,5 см;
  • період цвітіння — з кінця літа до середини осені.

Австралійський лайм дає незвичайні по виду плоди. Вони мають витягнуту форму, до 12 см завдовжки, до 3 см в діаметрі. У них шорстка шкірка і своєрідна структура м’якоті.

М’якоть пальчикового лайма нагадує риб’ячу ікру або зерна граната без кісточок. Зрілі плоди з кислинкою, яскравим цитрусовим запахом і нотками хвої, незрілі гірчать.

Забарвлення поверхні плоду може бути різними: червоний, зелений, жовтуватий, рожевий, малиновий. Колір м’якоті не завжди збігається з кольором шкірки. Один з насичених червоних сортів отримав звання кривавого.

Урожай заморожують при температурі від -18°С, зберігають до 6 місяців.

Дивіться також:  Що можна посадити після помідорів на наступний рік: у теплицях і відкритому грунті

Правила вирощування

Екзотичне дерево можна виростити з насіння

Щоб виростити екзотичний фрукт вдома, йому необхідно створити відповідний мікроклімат. Оптимальною температурою для всхождения рослини є звичайна літня і від 8°С до 16°С взимку. Фрукт стійкий до короткочасного зниження температури.

В Австралії пальчиковий лайм розмножують живцями, висаджуючи їх у землю. Багато змогли домогтися зростання дерева з насіння в умовах будинку. Висаджувати насіння краще у весняний період.

Корисні рекомендації для тих, хто хоче виростити екзотичне дерево:

  • Кілька насіння фрукта поміщають на невелику глибину в пухку поживну землю без зайвої кислотності і добре поливають. Далі полив проводять щодня, взимку — по мірі необхідності проводять зволоження.
  • Налаштовують світловий режим. Світла має бути багато, але не прямі промені. У весняно-осінній період дерево виставляють на відкрите повітря.
  • Вносять органічні добрива. Це прискорює ріст пагона, позитивно позначається на врожайності пальчикового лайма.
  • Проводять обов’язкову обробку проти павутинних кліщів і щитівок. Через цих паразитів дерево гине. Щоб уникнути появи шкідників, приміщення провітрюють, з листя вологою тканиною прибирають пил.

Вирощування дерева з насіння — довгий і кропіткий процес. Перші плоди після посадки отримують лише через кілька років, мінімум — через 3 роки.

Висновок

Отримати плоди пальчикового лайма в домашніх умовах непросто. Їх застосовують в кулінарії для приготування соусів, маринадів, кондитерських виробів.

Лайм ефектно виглядають як елемент прикраси. Також його вживають разом з алкогольними напоями. Його плоди низькокалорійні і багаті вітамінами і мікроелементами. Більша частина експорту цього фрукта припадає на Європу і Азію.