Апельсин — це цитрусовий фрукт, багатий вітамінами і мікроелементами. Апельсинова дієта для схуднення вважається однією з найсмачніших і щадних на сьогоднішній день. Вода з апельсинами сприяють метаболізму не гірше води з лимоном. Результати помітні вже через тиждень.

Апельсинова дієта

Хімічний склад

Оранжевий цитрус володіє яскраво вираженим смаком і ароматом. Калорійність в очищеному вигляді нікчемна мала — всього 36 ккал. Цитрусові допомагають схуднути за 2 тижні.

Енергетична цінність апельсина в співвідношеннях БЖУ без шкірки, дорівнює:

• білки — 0,9%;
• вуглеводи — 8,1%;
• жири — 0,2%.

Глікемічний індекс свіжовичавленого соку дорівнює 40-50 одиниць, у плодів менше — 30 одиниць.

Вітамінно-мінеральний комплекс допомагає тонізувати організм дорослої людини на кілька годин.

Вітамінно-мінеральний склад

Вітаміни в 100 г апельсина:

• А — 5,5 мкг;
• В1 — 4,5 мкг;
• В2 — 3,5 мкг;
• В6 — 6 мкг;
• В9 — 5 мкг;
• З — 65 мг;
• Е — 200 мкг;
• Н — 2 мкг;
• РР — 150 мкг.

Мікроелементи в апельсинах:

• бор — 200 мкг;
• залізо — 250 мкг;
• йод — 3 мкг;
• калій — 200 мкг;
• кальцій — 50 мкг;
• кобальт — 1 мкг;
• магній — 15 мкг;
• марганець — 35 мкг;
• мідь — 60 мкг;
• натрій — 15 мкг;
• сірка — 8 мкг;
• фосфор — 25 мкг;
• фтор — 15 мкг;
• хлор — 3 мкг;
• цинк — 200 мкг.

Цитрусові допомагають травленню, позбавляють від запорів. Їх корисно вживати при анемії. Оранжевий фрукт знижує рівень холестерину.

Правильне харчування завжди мало на увазі під собою вживання фруктів і овочів.

Як правильно схуднути на апельсинах

Алергія є протипоказанням для дієти

Перш ніж сідати на апельсинову дієту, важливо проконсультуватися з лікарем. Для алергіків і страждаючих цукровим діабетом апельсинова дієта неприйнятна і навіть приносить шкоду. Не варто садити на цитрусову дієту дітей віком до 7 років. Незміцнілий організм перенасытится вітаміном С, що викличе алергію.

Дієта на апельсинах допомагає багатьом красуням досягти бажаного ваги за найкоротші терміни. Важливо дотримуватися принципу: правильне харчування — запорука успіху в досягненні наміченої мети.

Існує апельсинова дієта на 7 днів, апельсинова дієта на 5 днів і самий суворий варіант — використання апельсинової дієти на 4 тижні.

Принципи дієти

Схуднення на цитрусових передбачає вживання апельсина при кожному прийомі їжі протягом дня. Цитрусові сприяють нормалізацією травлення, за рахунок чого відбувається швидке зниження ваги.

Коли худнеш за допомогою дієт, треба пам’ятати прості правила:

• збалансоване і помірне харчування є запорукою успіху в досягненні стрункості;
• не можна забувати про важливість води для організму (бажано випивати мінімум 2 л рідини в добу);
• не можна обмежувати себе в їжі соком і фруктами — слід їсти різні страви маленькими порціями.

Сидячи на апельсинової дієти, вживають гречку або курячу грудку. Результати не змусять себе довго чекати.

Головне в апельсинової дієти — дотримуватися час прийому їжі. Їдять строго за графіком. Сніданок — о 9:00, обід 13:00, полуденок — 15:30, вечеря — о 19:00. Перед сном їсти не можна: це сприяє порушенню режиму відпочинку і роботи кишечника. У кожному з цих прийомів їжі має бути цитрус. Бажано разом з дієтою дотримуватися періодичну фізичне навантаження будь-якого типу. Результати вимірюють не тільки за допомогою ваг, але і вимірюючи параметри.

Раціон харчування з апельсинами на тиждень

Апельсинова тиждень має свої плюси і мінуси. Головним достоїнством цитрусових вважається стимуляція обміну речовин в організмі через 7 днів організм оновиться, увійде в правильне русло. На 7-денної дієти цитрусових спостерігають за шкірним покривом протягом декількох діб. Якщо відбуваються червоні висипання, вживання продукту припиняють.

Протягом тижня разом з цитрусовими вживають такі продукти:

• 1 кг гречки;
• 10 яєць;
• хлібці дієтичні — 20 шт.;
• кефір знежирений — 2 л;
• м’ясо птиці, приготоване на пару — 800 г;
• сир знежирений — 800 г;
• олія оливкова — 100 мл;
• овочі свіжі — близько 4 кг.

Крупи відварюють на воді, без солі і будь-яких інших спецій. М’ясо і овочі готують в пароварці, без солі і спецій. Всі продукти мають, як зручно, але в день по маленькій тарілці гречки потрібно з’їдати обов’язково.

Білки, жири і вуглеводи важливі при дієті, бажано розрахувати БЖУ і з наведеного вище списку продуктів скласти меню, до складу якого буде входити цитрус.

Зразкове меню по днях тижня

Апельсини вживають з кожним прийомом їжі

Цей тижневий курс для тих, що худнуть на цитрусових допомагає швидко досягти результатів.

Понеділок

На початку дня їдять тертий цитрус і 100 г сиру, склянку води. В обід — пару варених яєць, цитрус, стакан кефіру на склянку вареної гречки. На вечерю — рис і курячу грудку на пару, 3 свіжих помідора, 2 хлібця, фрукт.

Вівторок

Сніданок — гречка за бажанням зі склянкою кефіру і цитрус. В обід — 1 варене яйце, апельсин, кефір з хлібцями. На обід — відварна яловичина без солі і спецій (150 г), 1 ст. апельсинового соку, овочі, приготовані на пару.

Середа

Сніданок — хлібці зі свіжими овочами, склянку свіжовичавленого соку. Обід — кілька варених яєць, фрукт, зелений чай або кава без молока і цукру. Увечері — білу рибу, приготовану на пару з соком лимона, цитрус, хлібці і 1 ст. живого йогурту.

Четвер

Сніданок — сир зі свіжою зеленню, склянку води з лимоном, апельсин. Обід — варена гречка з маслом, хлібці з томатом, апельсиновий сік. Обід — відварна птиця, яблука і перловка.

П’ятниця

Сніданок — апельсин і стакан кефіру. Обід — пара варених яєць, пучок зелені з перемеленої вареної грудкою курки, цитрус. Вечеря — цитрус і 1 ст. кефіру. Це розвантажувальний день, тому бажано рясне пиття.

Субота

Сніданок — овочевий салат з олією, свіжовичавлений сік. Обід — пара варених яєць, гречка з кефіром, хлібець з томатом і цитрус. Вечеря — відварну картоплю, вимочений у воді, приготована на пару куряче філе і свіжий огірок, склянку свіжовичавленого соку.

Неділя

Сніданок — гречка з апельсином, склянку води з лимоном. Обід — сирна запіканка з апельсином, стакан кефіру. Вечеря — 3 варених яйця, томат, на ніч — цитрус.

Дієтичні рецепти

Сік апельсина використовують для приготування страв

Існує велика різноманітність дієтичних страв, до складу яких входить апельсин. Нижепредставленные рецепти користуються найбільшою популярністю серед тих, що худнуть.

М’ясо з апельсиновим соком

Знадобиться;

• яловичина — 0,5 кг;
• свіжовичавлений сік з апельсинів — 150 мл;
• апельсинова цедра — 20 г;
• ріпчаста цибуля — чверть голівки;
• соєвий соус коріандр — 20 мл;
• вершкове масло — 20 р.

М’ясо нарізають шматочками завдовжки 6 см і товщиною в 2 див. Сковороду прогрівають, розтоплюють на ній олію. Шматочки яловичини прожарюють до золотистої скоринки з обох сторін. Вогонь роблять слабким, до м’яса додають цибулю. Тушкують 10 хв. під закритою кришкою. Сік апельсина змішують з цедрою і соєвим соусом. Отриманий соус вилити в сковорідку, де гаситься м’ясо. Тушкують протягом 15 хв. на повільному вогні.

Сирно-апельсинова запіканка

Це корисний і смачний десерт з ніжною структурою.

Знадобиться:

• знежирений сир — 500 г;
• масло вершкове — 100 г;
• манна крупа — 7 ст. л.;
• цитрусові — 2 шт.

В тарі блендером сир змішують з вершковим маслом, для смаку за бажанням додають цукор. Після повільно засипають манну крупу. Дану суміш збивають до однорідної маси. Її викладають в підготовлену форму для кексів, заздалегідь на форму стелять папір для випічки. Якщо форма силіконова, краї змащують маслом.

Блендером збивають м’якоть апельсина, очищену від прожилок і шкурки. Далі її виливають на сирну прошарок. Випікають у духовці при 145°С протягом 45 хв.

Панакота з апельсином (десерт для тих, що худнуть)

Знадобиться:

• цитрус — 1 шт.;
• жовток — 2 шт.;
• молоко знежирене — 75 мл;
• желатин — 10 г;
• вода — 100 мл

З цитрусових для аромату перуть цедру. З плодів вичавлюють фреш. Желатин на 10 хв. залишають у холодній воді. Потім додають половину вичавленого соку. Жовтки збивають в окремій тарі до світлої піни. Молоко доводять до кипіння, додають цедру, кип’ятять протягом 2 хв. Вогонь збавляють: рідина не повинна кипіти.

В молоко виливають другу половину фрешу, тонкою цівкою вводять збиті жовтки. Варять на повільному вогні протягом 12 хв., не перестаючи помішувати. Далі дають масі охолонути, в цей час на водяній бані протоплюють желатин з соком, не доводячи до кипіння. Змішують желатин і молоко, розливають по формах, чекають, поки застигне.

Висновок

Дієта на помаранчевих цитрусових допомагає не тільки скинути зайву вагу, але і наситити організм корисними речовинами. Використовуючи зразкове меню на тиждень і прості дієтичні рецепти, реально швидко схуднути в домашніх умовах без допомоги фахівців.