Апельсин – це фрукт або ягода

Фрукти, ягоди та овочі відіграють велику роль у харчуванні людини, поповнюючи організм необхідними мікроелементами і вітамінами. Цікаво дізнатися, до якої категорії відносяться деякі плоди, зокрема апельсин фрукт або ягода. У холодну пору року, взимку або восени, ці сонячні плоди часті гості на столі.

Апельсин вважається фруктом або ягодою

Загальний опис

Ці незвичайні плоди потрапили до Європи з Китаю в кінці 17 століття. Вони відбулися в результаті схрещування помело і мандарина. Дерево є культурним і в дикому вигляді в природі ніколи не зустрічається.

Відноситься до роду Рутових і буває карликовим і високорослим (до 12 м).

Рослина примхлива і не приживається в посушливому кліматі. Коренева система капсульна і любить вологу. Великі листя красиві, гладкі і блискучі, темно-зелені. По їх краях є легка хвилястість з ароматичними залозами, тому дерева видають неймовірний аромат.

На гілках є невеликі шипи. Цвітіння рясне. Поодинокі квітки білі і запашні. Іноді вони ростуть групами по 5-6 штук.

Характеристика плода

Цитрусові широко поширені по всій території Росії і продаються в кожному супермаркеті. Найдоступніший і відомий з них — це апельсин або помаранча, як його ще називають.

У народі помаранча вважають фруктом. Але наука зараховує його до ягодообразным плодам. Значить апельсин — це і солодкий фрукт, і ягода одночасно.

Це обумовлено його внутрішньою будовою та розвитком. Формування відбувається з зав’язі з кількома сім’янками. Усередині йде поділ на камери, розділені шкірястою перегородкою.

Розміри плоду значні. А всі солодкі або солодко-кислі плоди, що ростуть на деревах, в народі називають фруктами. Зовнішній вигляд, розміри і те, як вони ростуть, збивають з пантелику.

Але правильно називати апельсин ягідним плодом або багатоплідної ягодою.

Опис плода

Многогнездовая ягода може мати різні розміри, в залежності від виду. Загальний опис:

  • форма округла;
  • колір шкірки помаранчевий;
  • шкірочка має яскравий аромат;
  • смак кисло-солодкий;
  • всередині плід має кілька окремих камер (часточок).

Камери складаються з дрібних частин, схожих на капсули, наповнені соком. Внутрішній шар (альбедо) легко відокремлюється від зовнішньої частини.

У деяких сортів апельсина – цього фрукта і ягоди, на поверхні зустрічаються червоні вкраплення. А не помаранчева цедра, я криваво-бордові.

Дивіться також:  Ялівець звичайний: види і сорти, Суецика, Мейер, Блю Сюрприз, посадка і догляд

Культивовані сорти

Існує понад 400 сортів апельсинів

В процесі селекційних робіт отримано понад 400 сортів, які діляться на солодкі і гірко-кислі. Тому призначення у них різне. Гіркі плоди в їжу не йдуть. Їх використовують в таких цілях:

  • для створення медикаментів;
  • у косметології для бальзамів і масок;
  • у парфумерній промисловості для створення ароматів.

Солодка група поділяється за такими ознаками:

  • за зовнішнім виглядом;
  • за смаком;
  • за кольором м’якоті.

Червона соковита м’якоть і рожеві бочка на шкірці характерні для Середземноморських сортів.

  1. У пупкових видів величезні розміри плоду (вагою до 250 м), без кісточок. М’якоть соковита і легко відділяється від верхнього шару шкірки.
  2. Овальні апельсини найчастіше зустрічаються у продажу. Розміри бувають різними, і маленькими і великими.
  3. В Росію сонячний фрукт потрапляє з Марокко, Єгипту, Іспанії, Бразилії та інших країн, з відповідним кліматом.

Корисні властивості

Корисні властивості цього унікального плода залежать від його хімічного складу, в який входять:

  • вітаміни С, А, Е, Н, РР;
  • фолієва кислота;
  • рибофлавін;
  • тіамін;
  • бета-каротин;
  • калій;
  • магній;
  • фосфор;
  • натрій;
  • цинк;
  • йод;
  • фтор.

Він на 87% складається з рідини, тому калорійність вкрай низька, всього 47 ккал на 100г.

Клітковина і пектин, що входять до його складу, сприяють правильному травленню. Легка кислинка чути, тому що цитрус містить органічні кислоти.

Застосування в медицині

Плід відмінно підходить для розвантажувальних днів і для схуднення. Служить тонізуючим засобом від хвороб і підтримує імунну систему під час епідемій.

Його широко використовують як природний антисептик, який нейтралізує бактерії у ротовій порожнині і на слизової горла.

Регулярне вживання зміцнює емаль зубів і кістковий скелет.

Вживання стимулює роботу кишечника і нормалізує перистальтику шлунка. Метаболізм і ліпідний обмін прискорюються, за рахунок чого швидше засвоюється і їжа розщеплюється.

Висновок

Не має значення, як називати цей чудовий сонячний плід. Його неповторний смак. Користь безсумнівна. Тому можна просто їсти і отримувати справжню насолоду. Протипоказань, крім індивідуальної нестерпності, у нього немає.